【SHOWチャンネル】餃子デスマッチお店まとめ！ジャにのちゃんねると対決｜4月23日

2022年4月23日の日本テレビ系列「SHOWチャンネル」では、二宮和也さん、中丸雄一さん、山田涼介さん、菊池風磨さんのYou Tubeユニット「ジャにのちゃんねる」と嵐にしやがれ名物のデスマッチで対戦！一夜限りの復活として餃子デスマッチにて紹介された餃子の名店を詳しく紹介します。

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ジャにのちゃんねると餃子デスマッチ！名店まとめ

ニイハオ【焼き餃子】

東京幡ヶ谷にあるニイハオさんは1982年創業で、ミシュランガイド東京ビブグルマンに７年連続で掲載されている名店です。

そんな名店の人気の餃子が【焼き餃子】です。

焼き餃子

キャベツ・白菜をメインとし、大ぶりに野菜がカットされています。

肉は国産豚の肩肉ブロックを包丁でたたいて肉肉しさをアップ！

強力粉と薄力粉のブレンドした皮はモチモチとしています。

一度茹でてから焼き上げる餃子は、ツルツルでモチモチの本場中国の食感と味わいです。

【您好】
@東京：幡ヶ谷駅から徒歩4分

丁寧に作り上げられた餃子を食べられるお店。

焼き餃子はモチモチ厚めの皮で包まれて外側カリっと焼き上げられており、餡に肉の旨味が詰まっています！水餃子はよりモチモチ感が強調された仕上がり！

ひとつひとつその場で丁寧に手作りあげられた珠玉の餃子✨ pic.twitter.com/QFxX5n0fTM

— 唯一無二の絶品グルメ（むにぐるめ） (@muni_gurume) February 6, 2020

・焼き餃子(1100円)
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蓮月【羊肉の手作り餃子】

南青山にある蓮月の店主である品川さんは４年に一度行われる中国料理の世界大会で金メダルを獲得されたスゴイ方です。

羊肉の手作り餃子

中国東北部でメジャーなラム肉を粗挽きにし、調味料・生姜・ネギ・パクチーなどを加えて練り混ぜます。

餃子の皮には小麦粉に片栗粉をブレンドすることで適度な弾力が生まれて破れにくくなるのだそう。

餃子をたっぷりの湯で５分ほど茹でたら、噛めばたっぷりの肉汁が溢れ出る ラム肉とパクチーのエキゾチックな味わいが広がる１品です。

 

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・羊肉の手作り餃子(770円)
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ひさご亭【ジャンボ餃子】

千葉県市川市にあるひさご亭さんは創業70年の中華料理店で、駅から離れているのにも関わらず連日多くのお客さんが訪れる人気店です。

味の決め手の餡は企業秘密！

特大サイズの皮にたっぷりの餡を包み、180℃の揚げ油と水の水蒸気でW加熱！

じっくりと揚げられた大ぶりな餃子は、女性のこぶしサイズ。

餃子の中には餡がぎっしりと詰まっています。

🥟おはようございます🥟

営業時間１２時～１８時です

本日も宜しくお願いします🥟

🥟お土産だけの方は
店内にお入り下さい🥟

⬇️餃子とタンメン⬇️ pic.twitter.com/9rutC4vHDN

— ひさご亭 (@hisago3366) April 23, 2022

・餃子(6個/900円)
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餃子坊 豚八戒【華餃子】

阿佐ヶ谷にある餃子坊 豚八戒さんは中国出身の女将さんが作る餃子が大人気のお店です。

華餃子

豚骨を丸鶏やネギで煮込んだパイタンスープを作り、豚ひき肉に大量投入することで噛んだ瞬間に隠し入れたスープが溢れ出す仕上がりに。

味の決め手は八角やシナモンなどが入った自家製のミックススパイスです。

皮は薄めでありながら しっかりとした歯ごたえがあります。

サクサクの羽根がついた餃子は、特製スープが入ったジューシーな餡とパリパリの羽根がついた皮が心地よい美味しさです。

【餃子坊 豚八戒】
＠東京：阿佐ヶ谷駅から徒歩3分

パリッパリの羽根付きの「華餃子」を食べられるお店。

美しい円を描く餃子は外側パリパリ、中は具材たっぷりモチモチ食感！食べやすいサイズ感で、食べ始めると箸が止まらなくなる美味しさです🎶

予約が取れないことも多い餃子の名店✨ pic.twitter.com/i9B8cX07Mo

— 唯一無二の絶品グルメ（むにぐるめ） (@muni_gurume) November 16, 2019

・華餃子(640円)
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博多 鉄なべ餃子 なかよし【鉄なべ餃子】

東京杉並区にある博多 鉄なべ餃子 なかよしさんは本場 博多で修行した店主が33年前にオープンした超人気店です。

鉄なべ餃子

餡の中身は企業秘密！

自家製の皮は厚めでモチモチとした食感が特徴です。

一口サイズに包んだ餃子を油の入った鉄鍋に並べ、水を注いだら一気に加熱してパリパリに仕上げます。

一口サイズで、博多流でゆず胡椒をつけて食べたら いくらでも食べられてしまう１品です。

今日は南阿佐ヶ谷の博多鉄なべ餃子なかよしで餃子祭り！
カリッもちで、特製のタレと柚子胡椒で食べるのうんまーい！
野菜多めの餡だからかるーくぺろり。 pic.twitter.com/IWqtVP8S6l

— ★あき★ (@diamante_aki) June 20, 2015

・鉄なべ餃子(３人前/1650円)
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます♪

ジャにのちゃんねると対決した餃子デスマッチにて紹介された餃子の名店をまとめました。

ぜひ参考にしてみてください♪