【ノンストップ】豚とさつまいもの旨辛あえレシピ 坂本昌行さんのワンディッシュ｜9月30日

2022年9月30日のフジテレビ系列「ノンストップ」の坂本昌行のOne Dishでは坂本昌行さんが【豚とサツマイモのうま辛あえ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
豚のスペアリブとサツマイモがゴロッと入ったボリューム満点のおかずです。
豚とサツマイモは一緒に茹でてしまうので、あとは調味料と一緒に炒め合わせるだけと超簡単なのも嬉しいポイント！
甘じょっぱい味つけでやみつきになる１品です。

>>坂本昌行さんレシピ一覧はこちら

スポンサーリンク

タップして飛べる《目次》

1. 【豚とさつまいものうま辛あえ】坂本昌行さんレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. まとめ♪

【豚とさつまいものうま辛あえ】坂本昌行さんレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

スペアリブにサツマイモが相性バツグン！

材料

• 豚 スペアリブ・・・小６〜８本（450g）

• サツマイモ・・・1/2本（200g）

• サラダ油・・・大さじ１

• 炒りごま（白）・・・大さじ1/2

• 《a》

• ニンニク（すりおろし）・・・１かけ分

• 酒・みりん・・・各大さじ２

• 砂糖・しょう油・・・各大さじ１

• オイスターソース・・・大さじ1/2

• コショウ・・・適量

作り方

• サツマイモは皮つきのまま乱切りにして水にさらします。
• 鍋に湯を沸かしたら豚スペアリブを入れて15分茹でます。
• ②の鍋に①のサツマイモの水気をきって加え、５分茹でます。
• ボウルに《a》の材料を混ぜ合わせておきます。
• スペアリブ・サツマイモの湯をきってペーパータオルで水気を拭き取ります。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、④のスペアリブ・サツマイモを並べ入れて強火で焼き色をつけます。
• ⑥に④で混ぜ合わせた調味料を加えて煮からめます。
• 炒りごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。

ポイント

▼前回(8月12日)のワンディッシュは【台湾風牛肉麺】レシピ

【ノンストップ】台湾風牛肉麺レシピ 坂本昌行さんのワンディッシュ（そうめんで）9月23日

2022年9月23日のフジテレビ系列「ノンストップ」の坂本昌行のOne Dishでは坂本昌行さんが【台湾風牛肉麺】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。台湾の家庭料理や屋台グルメとして定番の牛肉麺を手軽にそうめんでアレンジした１品です...

fuyukohimatsubushi.com

2022.09.23

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

坂本昌行さんが教える【豚とサツマイモのうま辛あえ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

ESSE 2022年10月号【電子書籍】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

au PAY マーケット