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【ZIP】皮むき方法!とうもろこし・桃・大根・イカなどの皮のむき方をキンプリ岸優太さんが解決!8月16日

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2021年8月16日の日本テレビ系列「ZIP」の解決!King&Princeではキンプリの岸優太さんが、面倒な食材を簡単にツルッとむく方法を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>解決!King&Prince記事一覧はこちら

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簡単な食材の皮むき方法をキンプリ岸優太さんが解決!

じゃがいもの皮むき術

  1. じゃがいもの中央に一周浅く切り込みを入れます。
  2. ラップにくるんで、500Wの電子レンジで3分半加熱します。
  3. 火傷しない温度まで冷ましたら、切れ目から左右に開いたら完了!
レンジで加熱することで実が膨張し、皮の間に隙間ができるためツルッとむくことができます。
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桃の皮むき方法

  1. 桃の縦線に沿って、包丁を浅く一周入れます。
  2. 沸騰したお湯に20秒、優しく転がしながら ゆでます。
  3. 1分間 氷水で冷まします。
  4. 割れ目から左右に開いたら完了!
桃は熱を加えても味に変化はありません。
加熱すると皮に縮もうとする力が働き、皮がむけやすくなります。

グレープフルーツのむき方

  1. グレープフルーツを熱湯で転がしながら3分ゆでます。
  2. 氷水で冷まします。
  3. へこんでいる部分から、みかんのようにむいたら完了!

とうもろこしの皮むき術

  1. 根元から2cm辺りを切り落とします。
  2. 皮のまま500Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. ヒゲ部分を持って、実だけを下に落とすように振ったら完了!
レンジで加熱することで実と皮の間に隙間ができ、むくことができます。

大根の皮むき術

  1. 大根の皮に縦に切れ込みを入れます。
  2. 爪楊枝で切れ込みを3〜4回ほど、深さ1mmまで なぞります。
  3. 皮と実の間に親指を食い込ませながらむいたら完了!
この方法は、皮の硬い部分がとれるので味を染み込ませたい煮物などにオススメです。
外皮から1mmほどの硬さの違う部分を見つけるのがポイントです。
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イカの皮のむき方

  1. イカにお酢(大さじ3)をかけます。
  2. 3分ほど放置します。(3分以上はつけないでください)
  3. エンペラと胴の間に指を入れて皮をはいだら完了!
皮に含まれるタンパク質が酢で縮み、身から離れやすくなります。

▼前回(8月10日)は永瀬廉が夏の大掃除方法を解決!

【ZIP】夏の大掃除のやり方!網戸・カーテン・ダニ退治テクニック・キッチンの掃除方法をキンプリ永瀬廉さんが解決!8月10日
2021年8月10日の日本テレビ系列「ZIP」の解決!King&Princeではキンプリの永瀬廉さんが、夏だからこそ効率的にできる大掃除方法にチャレンジされていたので、永瀬さんが実践されたお掃除のやり方を詳しく紹介します。夏の暑さや...

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

キンプリ・岸優太さんが解決したツルッと簡単にできる食材の皮むき方法を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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