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ラヴィット!グルメスポット

【ラヴィット】ロッテリアランキングTOP10!味変ソースレシピも。ラビットランキング|9月30日

ラヴィット!

2022年9月30日のTBS系列「ラヴィット」のラヴィットランキングでは、超一流シェフが大人気ハンバーガーチェーンのロッテリアさんのメニューの中より従業員がオススメするメニュー20品を試食してガチンコ採点!
プロが厳選した 本当に美味しいロッテリアのメニュー10品が決定したので詳しく紹介します。
さらに後半ではミシュランシェフが考案された自宅でできる絶品味変ソースレシピも記載しているので合わせてお楽しみください。

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ロッテリアランキングTOP10

今年創業50周年のロッテリアさんは、全国に360店舗を展開し、ランチ時には家族連れで賑わう日本を代表する大人気ハンバーガーチェーンです。

人気の秘密はメニューの豊富さ!

創業以来の定番ハンバーガーやチーズバーガーを始め、珍しい鹿肉を使用したハンバーガーなど変わり種も含めるとハンバーガーだけで約30種類もあります。

さらに、そこへサイドメニューも加えるとメニューは50種類以上に!

今回は従業員がオススメするロッテリアさんのメニュー20品を超一流シェフ3名が試食してガチ採点!

本当に美味しい10品が決定しました。

グルメちゃん
グルメちゃん

さらに後半ではミシュランシェフが考案された自宅でできる絶品味変ソースレシピも記載しているので合わせてお楽しみください。

第10位 半熟月見絶品チーズバーガー

第10位は半熟月見絶品チーズバーガー(530円)

期間限定商品です。

定番の絶品チーズバーガーに半熟の目玉焼きを加えた1品です。

第9位 半熟タマてりごはんバーガー

第9位は半熟タマてりごはんバーガー(490円)

期間限定商品です。

国産コシヒカリのライスバーグとビーフパティに甘じょっぱいてりやきソースとの相性バツグン!

第8位 絶品チーズ ごはんバーガー

第8位は絶品チーズ ごはんバーガー(540円)

ゴーダとレッドチェダーの2種類のチーズを合わせたビーフパティをライスバーグと焼き海苔で挟んだ1品。

第7位 クレイジーホットチキンフィレバーガー

 

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第7位はクレイジーホットチキンフィレバーガー(490円)

フライドチキンにスパイシーなソースをたっぷりとトッピングした1品です。

第6位 絶品チーズバーガー

 

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第6位は絶品チーズバーガー(420円)

売り上げ第1位の商品!

コショウやオレガノなどのスパイスをたっぷりと利かせた粗びきのビーフパティにゴーダとレッドチェダーチーズをのせて、ふわふわバンズに挟んだハンバーガーです。

プロの評価

  • バンズが美味しかった
  • チーズが2種類入っているのもいい
  • 肉感があった

第5位 リブサンドポーク

 

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第5位はリブサンドポーク(520円)

ロッテリアさんで1984年から販売されている人気の商品です。

数種類のスパイスをブレンドしたバーベキューソースとハニーマスタードソースを塗って、塩コショウで味付けをしたポークパティ・国産オニオン・レタスをのせて、やわらかいフランスパンで挟んだ1品です。

プロの評価

  • バーガーじゃない料理
  • レタスのシャキシャキ感
  • バランスもいい
  • 豚肉も柔らかくできていて、細部までこだわった商品
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第4位 エビ ごはんバーガー

第4位はエビ ごはんバーガー(530円)

ライスバーグにマスタードと甘辛いてりやきソースを塗って、プリプリ食感のエビパティとロッテリアさん自家製のタルタルソースを焼き海苔で挟んだ1品。

プロの評価

  • 香りや食感がしっかりと出ていた
  • 他のファストフードにないメニュー
  • 美味しくてたまらない
  • エビが丸ごといっぱい入っている
  • タルタルソースってご飯に合うんだ
  • 海苔が引き締めている

第3位 ロッテリア クラシックビッグ ロデオウエスタン

第3位はロッテリア クラシックビッグ ロデオウエスタン(850円)

チェダーチーズの上にビーフ100%パティ・スモークベーコン・オニオンフライをのせて、スパイシーなバーベキューソースで仕上げたボリューム満点の1品です。

プロの評価

  • 初めて見た!
  • ボリューム満点
  • 完全に計算し尽くした
  • どれ1つ欠けてもダメ
  • バランスは1番考えられている

第2位 ロッテリア クラシックビッグ オリジナル

第2位はロッテリア クラシックビッグ オリジナル(850円)

小麦風味豊かな専用のバンズに、ハニーマスタードソース・波型ピクルス・ビーフ100%のパティ・スライスオニオン・トマトをたっぷりとのせたボリューム満点の王道ハンバーガーです。

プロの評価

  • 食べごたえもある
  • パティがいい
  • このハンバーガーのポイントはピクルス

第1位 エビバーガー

第1位はエビバーガー(410円)

粗びきのパン粉でサクサク食感に揚げたエビパティに、黒こしょうを利かせた自家製のタルタルソース・千切りキャベツ・バンズが見事に調和したロッテリアさんの看板メニューです。

プロの評価

  • ハンバーガーの究極の形
  • ひとつひとつの素材が連携している
  • 一口たべた時の衝撃がビビビッと走った
  • 1度は食べてほしい
  • エビのプリプリ感は唯一無二
  • 超一流シェフ3人は10点満点中、10点が2人、9.5点が1人の高評価となりました。
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ミシュランシェフ考案!激ウマ味変ソースレシピ

ミシュランシェフが考案した自宅で出来るポテト味変ソースレシピ!

バーニャカウダソースレシピ

ロッテリアさんの「フレンチフライポテト」にあう味変ソースをミシュランシェフの鈴木シェフが考案!

作り方

  1. 鍋にニンニク・オリーブオイルを入れます。
  2. ニンニク臭を消すため弱火で20分ほどじっくりと加熱します。
  3. ニンニクを細かく潰してアンチョビを加えて混ぜ合わせます。
  4. ミキサーに入れて撹拌したら完成です。

ハニー粒マスタードソースレシピ

ロッテリアさんの「チキンからあげっと」に合う味変ソースをミシュランシェフの後藤シェフが考案!

作り方

  1. 白ワインを強火にかけてアルコールを飛ばします。
  2. ハチミツ・しょう油・粒マスタード・レモン汁・バターを加えます。
  3. 粒マスタードのエグみが出ないように火を止めて余熱で5分ほど煮詰めたら完成です。

ロッテリアさん従業員オススメ20品エントリーメニュー

ロッテリアの従業員が味に絶対の自信を持つ20品エントリーメニュー

  1. 絶品チーズバーガー
  2. エビバーガー
  3. てりやきバーガー
  4. ロッテリア クラシックビッグ オリジナル
  5. ロッテリア クラシックビッグ ロデオウエスタン
  6. 半熟月見絶品チーズバーガー
  7. 半熟タマてりチキンバーガー
  8. 半熟タマてりバーガー
  9. クレイジーホット チキンフィレバーガー
  10. ソイ野菜ハンバーガー
  11. エビ ごはんバーガー
  12. 絶品チーズ ごはんバーガー
  13. 半熟タマてりごはんバーガー
  14. ジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)
  15. リブサンド ポーク
  16. 北海道産 熟成黄金ポテト Sサイズ
  17. ポップコーンシュリンプ
  18. のび〜る チーズスティック(2本入り)
  19. フレンチフライポテト Sサイズ
  20. チキンからあげっと(3本入り)
ロッテリアさんの公式サイトはこちら

▼前回のラヴィットランキングは塩味のポテトチップス!

【ラヴィット】ポテトチップス塩味ランキングTOP10!ご当地選手権のお取り寄せも。ラビットランキング|9月27日
2022年9月27日のTBS系列「ラヴィット」のラヴィットランキングでは超一流の専門家がスーパー・コンビニで買える塩味のポテトチップス人気20品を試飲してガチンコ採点! 1番おいしい10品を教えてくれたので詳しく紹介します。 前回のカルビー...

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

超一流シェフが選んだロッテリアさんのメニューをランキング形式で紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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・TBS「ラヴィット
・毎週 月曜日〜金曜日(あさ8:00〜9:55)
・MC:川島明(麒麟)・田村真子(TBSアナウンサー)
・金曜レギュラー:太田博久(ジャングルポケット)、くっきー!(野性爆弾)、近藤千尋、東京ホテイソン(たける・ショーゴ)、宮下草薙(草薙航基・宮下兼史鷹)
・スタジオゲスト:なすなかにし(中西茂樹・那須晃行)、森脇健児

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