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【ラヴィット】すき家ランキングTOP10!アレンジレシピも!ラビットランキング|11月12日

ラヴィット!

2021年11月12日のTBS系列「ラヴィット」のラヴィットランキングでは、超一ミシュランシェフが店舗数日本一のすき家さんの18品を試食してガチンコ採点!プロが厳選した本当においしい10品が決定したので詳しく紹介します。さらに後半ではすき家さん考案のアレンジレシピも記載しているので、合わせてお楽しみください。

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すき家ランキングTOP10

店舗数日本一の牛丼チェーン店のすき家さんは、女性客から家族連れも急増中!

店舗数は13年前の2倍!1940店舗まで拡大をしています。

他の牛丼チェーン店と比べても圧倒的な店舗数の理由は豊富なメニューがリーズナブルで楽しめるところ!

牛丼のトッピングメニューだけでも10品、さらに おもちゃがもらえるキッズメニューを含めて全部で86品!

そんな豊富なメニューより18品を試食して超一流ミシュランシェフがガチ採点!

本当に美味しい10品が決定しました。

グルメちゃん
グルメちゃん

さらに後半ではすき家さん考案の簡単アレンジレシピも記載しているので、合わせてお楽しみください。

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第10位 キムチ豚丼

第10位はキムチ豚丼(並盛/510円)!

丁寧に油抜きした豚肉を生姜風味のタレで煮込み、細切りにしたキムチをトッピングした1品です。

プロの評価
・相性がいい
・脂っぽいイメージがあったけれど、全然脂っぽくない
・脂分を補うキムチと旨さが相乗されている

第9位 かつぶしオクラ牛丼

第9位はかつぶしオクラ牛丼(並盛/480円)!

ベースとなるすき家の牛丼は、牛肉・国産玉ねぎを社内でもレシピは数人しか知らないという超秘伝のタレで煮込んだものです。

トッピングするオクラは、あえてシャキシャキ食感にして 出汁醤油と和えることでサッパリとした味わいを楽しめます。

プロの評価
・大量調理でこのクオリティ
・緑が映え映え
・オクラの絶妙な食感が素晴らしい
・玉ねぎの火入れが上手

第8位 とろ〜り3種のチーズ牛丼

第8位はとろ〜り3種のチーズ牛丼(並盛/500円)!

チーズはシッカリ食感のレッドチェダーと、風味豊かなエグモント、コク深いモッツァレラを使用。

甘めの牛丼に3種のチーズをトッピングすることで洋風の味わいに変化します。

プロの評価
・新感覚!ネオ牛丼
・ピザの味がする
・チーズが三位一体

第7位 牛・旨辛鍋定食

第7位は牛・旨辛鍋定食(ごはん並盛/850円)!

11月から期間限定の新発売メニューです。

旨辛スープに牛肉・うどん・特製肉味噌がたっぷりと入った1品です。

スープの隠し味には西京味噌を使用することで、辛さの中にも旨さと甘みを感じられます。

プロの評価
・旨みが爆発!
・スルスルと入っていくので、ご飯のおかずに最適

第6位 おろしポン酢牛丼

第6位はおろしポン酢牛丼(並盛/480円)!

ポン酢で味付けした大根おろしは、毎日お店ですりおろしているため、常にフレッシュ!

さっぱり味で女性からも人気が高い1品です。

プロの評価
・罪悪感なくスルスルと食べやすい
・ワンコインなんてスゴイ!
・大根おろしは、おいておくと臭いが出てくるのに一切それがない

第5位 高菜明太マヨ牛丼

第5位は高菜明太マヨ牛丼(並盛/480円)!

信州名物の高菜に明太マヨをトッピングすることで、明太マヨでピリ辛さを感じつつも全体的にマイルドに仕上がった1品。

あまりの美味しさから、九州限定発売の翌年からはグランドメニュー入りしたというメニューです。

プロの評価
・衝撃的で感動的な1品
・牛丼がここまで進化しているのは知らなかった
・高菜が生姜に、明太子が一味唐辛子代わりと理にかなった食材を使っている
・素晴らしいアイデア
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第4位 牛カレー

第4位は牛カレー(並盛/650円)!

20種類以上の香辛料をブレンドしたルーは、スパイシーさの中に甘味と旨味を加えた本格的カレーに牛丼の具材をトッピングしています。

プロの評価
・牛丼屋さんにしてはクオリティが高すぎる
・辛いけれど旨味・甘味がある
・インド料理系の旨味があるカレーでビックリ

第3位 まぜのっけ朝食

第3位はまぜのっけ朝食(ごはん並盛/350円)!

販売時間は午前5時〜午前11時までの朝の人気メニュー。

オクラ・温玉・味噌汁・牛小鉢がついて350円!

忙しい朝にもサッと食べられる1品です。

プロの評価
・コスパが素晴らしい、利益の出し方が分からない
・味のクオリティも素晴らしい
・味噌汁の具材が これだけ入っているのは嬉しい

第2位 牛すき鍋定食

第2位は牛すき鍋定食(ごはん並盛/780円)!

具材は半日分の野菜、うどん、特製の割り下が染み込んだ たっぷりのお肉!

卵が2個もついてくるので、溶き卵や卵とじなどお好みで食べられます。

プロの評価
・食べやすくて美味しい
・780円で野菜の量が多かった
・卵2個はスゴイ
・本格的なコシのあるうどんを入れてるので、完成されたすき焼き
・お持ち帰りができるのも高評価

第1位 ねぎ玉牛丼

第1位はねぎ玉牛丼(並盛/480円)!

ピリ辛のコチュジャンダレがかかったねぎ玉牛丼は、牛肉・コチュジャンダレ・ネギでバランスをとるための卵黄が まろやかにしてくれる1品です。

プロの評価
・タレが絶妙
・ネギの多さにビックリしたけれど、サクサクいける

すき家考案!アレンジレシピ

高菜明太マヨ牛丼アレンジレシピ【高菜明太マヨチャーハン】

材料(1人分)

  • 高菜明太マヨ牛丼(並盛)・・・1つ
  • 卵・・・1個
  • ごま油・・・15g
  • ブラックペッパー・・・少々
  • 紅生姜・・・適量

作り方

  1. 熱したフライパンにごま油をひき、溶いた卵を加えて炒めます。
  2. 高菜明太マヨ牛丼を入れて炒めます。
  3. ブラックペッパーをふって味をととのえます。
  4. 器に盛り付け、紅生姜を添えたら完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

超一流ミシュランシェフが選んだ本当に美味しいすき家ランキングを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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