【ヒルナンデス】タルタル南蛮舞茸丼 Maiさんレシピ ライバル食材徹底討論｜11月17日

　作り方

• 舞茸(3/2パック)をポリ袋に入れてしょう油・酒・片栗粉を入れて、よく揉んで下味をつけます。
• アルミホイルに①をのせて、オリーブオイルをかけたら250℃のトースターで７分ほど加熱します。
• 耐熱ボウルに卵とみじん切りした舞茸(1/2パック)を入れて軽く混ぜ、600Wの電子レンジで９０秒加熱します。
• ③にマヨネーズ・レモン汁・塩コショウを加えて混ぜ合わせたら600Wの電子レンジで３分３０秒加熱します。
• 丼にご飯を盛り、大葉・②の舞茸をのせてポン酢・④のタルタルソースをかけたら完成です。