2021年8月19日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の最強マニア子に教わるンデス！では東京大学大学院卒業のスパイス料理研究家の印度カリー子さんがレンジだけで作ることができるレンチンスパイスカレーの作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
印度カリー子さんのレンチンスパイスカレー：野菜克服編
豚バラなすカレーレシピ
フライドオニオンの代わりにみじん切りにしたタマネギをこげ茶色になるまで炒めたものでもOK！
グルメちゃん
今回の９品レシピ全てにフライドオニオンとタクコMIXは使用します。
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オクラねばねばカレーレシピ
じつはオクラはインドではポピュラーな野菜！
なので、カレーとの相性はバツグンなんです。
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中華風しいたけキーマカレーレシピ
スターアニスとクローブがシイタケ独特の臭みをなくしてくれます。
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印度カリー子さんのレンチンスパイスカレー：余り物編
かぼちゃカレーレシピ
タクコMIXと一緒に入れるシナモンパウダーが、カボチャの旨味を増してくれます。
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ツナ缶キャベツカレーレシピ
キンプリ永瀬さんがチャレンジ！
ラップの切れ目がなくなるハプニングがあっても速攻で作ることができていました。
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キムチにら玉カレーレシピ
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印度カリー子さんのレンチンスパイスカレー：新感覚カレー編
絹揚げ南国ハワイアンカレーレシピ
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豚しゃぶ梅干しカレーレシピ
お子さんや酸っぱいものが苦手な人は「はちみつ梅干し」を使用するのがオススメです。
夏にオススメな１品です。
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鶏ごぼうカレーレシピ
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印度カリー子さん
印度カリー子さんは東大院卒のスパイス料理研究家さんです。
カレーの書籍を多数出版されていて、その書籍は累計発行部数24万部超えのベストセラーとなっています。
印度カリー子さんのカレーは、一切ルウを使用せずに100均のスパイスでフライパン１つで作れる時短・安い・簡単なのに本格といった良いとこばかりのスパイスカレーが特徴です。
カリー子さんの著書
印度カリー子 誠文堂新光社 2020年07月10日頃
印度カリー子/こいしゆうか サンクチュアリ出版 2019年06月07日頃
▼印度カリー子さんレシピはこちらもオススメ！
・レンチンスパイスカレー！印度カリー子さんレシピまとめ。10分ティーチャー｜7月31日
・【あさイチ】スパイスカレーレシピ！印度カリー子さんの簡単レンチンチキンカレーの作り方｜7月12日
・【ヒルナンデス】印度カリー子さんのスパイスレシピ！スパイスかけるだけ絶品料理まとめ｜7月8日
・【シューイチ】スパイスカレーの素・グレイビーの作り方。印度カリー子さんレシピ｜まじっすか！
>>ヒルナンデス記事一覧はこちら
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
印度カリー子さんが教えるレンチンスパイスカレーの作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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