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【ヒルナンデス】レンチンスパイスカレーレシピ!【中華風しいたけキーマカレー】印度カリー子さん|8月19日

レシピ

2021年8月19日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の最強マニア子に教わるンデス!では東京大学大学院卒業のスパイス料理研究家の印度カリー子さんがレンジだけで作ることができるレンチンスパイスカレーとして【中華風しいたけキーマカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【中華風しいたけキーマカレー】印度カリー子さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: スパイスカレー
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

印度カリー子さんが教える!レンジ調理のスパイスカレーレシピ

 材料

  • 《a》
  • しいたけ・・・3本

  • 合い挽き肉・・・150g

  • 砂糖・・・小さじ1/2

  • 醤油・・・小さじ2

  • 酒・・・大さじ1

  • フライドオニオン・・・大さじ1

  • おろしにんにく・・・小さじ1

  • おろししょうが・・・小さじ1

  • タクコMIX・・・小さじ1

  • 《b》
  • スターアニス・・・1個

  • クローブ・・・2個

  • 《タクコMIX》
  • ターメリック・クミン・コリアンダー・・・1:1:1で混ぜる

 作り方

  • しいたけは軸を落として、みじん切りにします。
  • 耐熱ボウルに《a》の材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 《b》の材料のスターアニス・クローブは最後に肉に埋め込みます。
  • ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • スターアニス・クローブを取り除き、よく混ぜ合わせたら完成です。

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    ▼同日に紹介されたレンチンカレーレシピまとめ

    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    印度カリー子さんが教えるレンチンスパイスカレー【中華風しいたけキーマカレー】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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