【ヒルナンデス】レンチンスパイスカレーレシピ【豚バラなすカレー】印度カリー子さん｜8月19日

2021年8月19日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の最強マニア子に教わるンデス！では東京大学大学院卒業のスパイス料理研究家の印度カリー子さんがレンジだけで作ることができるレンチンスパイスカレーとして【豚バラなすカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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1. 【豚バラなすカレー】印度カリー子さんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【豚バラなすカレー】印度カリー子さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: スパイスカレー

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

印度カリー子さんが教える！レンジ調理のスパイスカレーレシピ

　材料

• 豚バラ肉・・・100g

• ナス・・・1本

• おろしにんにく・・・小さじ1

• おろししょうが・・・小さじ1

• 味噌・・・小さじ1

• 醤油・・・小さじ1

• ごま油・・・小さじ1

• フライドオニオン・・・大さじ1

• タクコMIX・・・小さじ１

• 《タクコMIX》

• ターメリック・クミン・コリアンダー・・・1:1:1で混ぜる

　作り方

• ナスを5～8mmの輪切りにして耐熱ボウルの底に並べます。
• ナス以外の材料をその上にのせ、軽く混ぜ合わせます。
• ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
• 味噌の塊がなくなるように よく混ぜ合わせたら完成です。
• 肉に火が通っていない場合は再び1分ほど加熱してください。

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fuyukohimatsubushi.com

2021.08.19

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

印度カリー子さんが教えるレンチンスパイスカレー【豚バラなすカレー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪