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【ヒルナンデス】レンチンスパイスカレーレシピ【豚バラなすカレー】印度カリー子さん|8月19日

レシピ

2021年8月19日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の最強マニア子に教わるンデス!では東京大学大学院卒業のスパイス料理研究家の印度カリー子さんがレンジだけで作ることができるレンチンスパイスカレーとして【豚バラなすカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【豚バラなすカレー】印度カリー子さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: スパイスカレー
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

印度カリー子さんが教える!レンジ調理のスパイスカレーレシピ

 材料

  • 豚バラ肉・・・100g

  • ナス・・・1本

  • おろしにんにく・・・小さじ1

  • おろししょうが・・・小さじ1

  • 味噌・・・小さじ1

  • 醤油・・・小さじ1

  • ごま油・・・小さじ1

  • フライドオニオン・・・大さじ1

  • タクコMIX・・・小さじ1

  • 《タクコMIX》
  • ターメリック・クミン・コリアンダー・・・1:1:1で混ぜる

 作り方

  • ナスを5~8mmの輪切りにして耐熱ボウルの底に並べます。
  • ナス以外の材料をその上にのせ、軽く混ぜ合わせます。
  • ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  • 味噌の塊がなくなるように よく混ぜ合わせたら完成です。
  • 肉に火が通っていない場合は再び1分ほど加熱してください。
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▼同日に紹介されたレンチンカレーレシピまとめ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

印度カリー子さんが教えるレンチンスパイスカレー【豚バラなすカレー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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