2022年4月2日のテレビ朝日系列「ごはんジャパン」では、洋食の匠・レストラン大宮の大宮勝雄シェフが 一流レストランで使われる たまごレシピ【目玉焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes大宮シェフが教える究極の卵レシピ
材料
卵・・・１個
オリーブオイル・・・適量
作り方
- フライパンに8mmほどの高さになるまでオリーブオイルを入れます。
- 中火にしたら すぐに卵を入れます。
- 中火でゆっくり油を回しかけながら丁寧に白身を固めていきます。
- 黄身の上が白くなるまで５分ほど加熱したら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
洋食の匠・大宮勝雄シェフが教える絶品の卵レシピ【目玉焼き】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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