【土曜は何する】スパイシーごま芋煮汁レシピ 印度カリー子先生のスパイススープ 10分ティーチャー｜4月16日

2022年4月16日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、スパイス料理研究家の印度カリー子さんがごちそうスパイススープレシピとして【スパイシーごま芋煮汁】の作り方を教えてくれたので作り方を詳しく紹介します。ご飯との相性もバツグンです。

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1. スパイススープ【スパイシーごま芋煮汁】印度カリー子先生レシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ♪

スパイススープ【スパイシーごま芋煮汁】印度カリー子先生レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 印度カリー子, スパイススープ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

印度カリー子先生が教えるごちそうスパイススープレシピ

材料

• 里芋・・・３個

• 豚薄切り肉・・・100g

• ショウガ・・・１片

• 刻みネギ・・・お好みで

• 味噌・・・大さじ１

• 練りごま(白)・・・大さじ１

• ごま油・・・小さじ１

• かつお節・・・ひとつかみ

• 水・・・300ml

• チリペッパー・・・小さじ1/4

• ターメリック・・・小さじ1/4

作り方

• ショウガは千切りにし、里芋はざく切りにします。
• 鍋にごま油をひき、ショウガを弱火で炒めます。
• 水・ざく切りにした里芋・味噌を加えます。
• ターメリック・チリペッパーを入れて沸騰するまで煮込みます。
• フタをして１０分煮込みます。
• 練りごま・かつお節を加えます。
• 豚肉を加えてサッとしゃぶしゃぶし、刻みネギを加えたら完成です。

▼同日に紹介されたスパイススープレシピ

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

スパイス料理研究家の印度カリー子先生が教えるごちそうスパイススープレシピ【スパイシーごま芋煮汁】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

印度カリー子のスパイススープ

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印度カリー子 株式会社 世界文化社 2021年12月01日頃

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