2022年3月12日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家のリュウジさんが至高のレシピとして【至高の炒飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。前回大人気だったワンパンご飯レシピを教えてくれた人気料理家のリュウジさんが披露する思わず試したくなる至高のレシピは、自分史上最高に美味しく作れちゃいます。
Servings
1
servingsPrep time
10
minutesCooking time
5
minutesリュウジさんの至高のレシピ
材料
パックご飯・・・１個
豚バラ肉・・・50g
生姜・・・3g
長ネギ・・・5cm
溶き卵・・・２個分
紅生姜・・・適量
塩・・・小さじ半分
黒こしょう・・・適量
うま味調味料・・・８振り
日本酒・・・大さじ１
サラダ油・・・大さじ1.5
作り方
- 生姜・長ネギ・豚肉を米粒大にカットします。
- 豚肉には塩で下味をつけます。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を加えて強火で炒めます。
- 豚肉に焦げ目がついたら、端に寄せて油と分けます。
- 生姜・卵・温めたご飯を加えて、素早く炒め合わせます。
- 塩・うま味調味料を加えて炒めます。
- 長ネギ・黒こしょうをたっぷりと加えて炒めます。
- 日本酒を加えて香り付けします。
- 器に盛り付けて、紅生姜を添えたら完成です。
▼前回のリュウジ先生のワンパンご飯レシピはこちら
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家のリュウジ先生が教える至高のレシピ【至高の炒飯】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
リュウジ ライツ社 2021年12月03日頃
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