2022年4月9日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、パン・料理研究家の荻山和也さんが塗って楽ちん最強パンのお供レシピを教えてくれたので作り方を詳しく紹介します。ひとぬりで幸せになるパン友レシピの著者、荻山さんが教える塗るカレーパンに 塗るプリンパン、塗るメロンパン、お惣菜パンとして活躍してくれるイカの塩辛パンにナポリタンロールパンなど、忙しい朝にもピッタリのボリューム満点なパンのお供がぞくぞく登場しています!
※随時更新しています。
塗って楽ちん最強パンのお供レシピまとめ
おうちでよく出るパンはバターやジャム、チーズをのせることが多くマンネリ化しがち。
大人気料理研究家の荻山和也さんが教えるパンのお供は、簡単に作れて塗るだけで手軽に食べることができます。
塗るカレーパンレシピ
材料(2人分/約200g)
- タマネギ・・・1/8個(180g)
- サバの水煮缶・・・120g
- パン粉・・・小さじ2
- パセリのみじん切り・・・少々
- マヨネーズ・・・大さじ2
- カレー粉・・・小さじ2
- ウスターソース・・・小さじ2
- 食パン・・・2枚
作り方
- タマネギはみじん切りにします。
- 熱したフライパンにタマネギ・マヨネーズを加えて炒めます。
- タマネギに火が通ったら、サバの水煮・カレー粉・ウスターソースを加えます。
- サバをほぐしすぎないように炒めます。
- 別のフライパンでパン粉を乾煎りしたら完成です。
【食べるとき】
- 食パンにカレーの具をたっぷりと塗ります。
- パン粉・パセリをふりかけたら完成です。
塗るカレーパンが余ったら、ポテトサラダやピラフにしても美味しくいただけます。
塗るナポリタンレシピ
材料(作りやすい分量/約130g)
- タマネギ・・・1/8個
- ピーマン・・・1/2個
- ソーセージ・・・2本
- バター・・・・15g
- クリームチーズ・・・15g
- ケチャップ・・・大さじ2
- 砂糖・・・大さじ1
- 粉チーズ・・・少々
- バターロール・・・適量
作り方
- タマネギ・ピーマン・ソーセージは細かく切ります。
- 熱したフライパンにバター・タマネギを加えて炒めます。
- ピーマン・ソーセージを加えてサッと炒めます。
- クリームチーズを加えて炒め合わせます。
- ケチャップ・砂糖を加えて味をととのえたら完成です。
【たべるとき】
- ロールパンに塗るナポリタンをはさみます。
- 粉チーズをふって完成です。
余った場合は、オムレツに乗せても美味しくいただけます。
塗るメロンパンレシピ
材料(作りやすい分量)
- クリームチーズ・・・60g
- グラニュー糖・・・40g
- 薄力粉・・・20g
- 牛乳・・・小さじ2
- グラニュー糖(トッピング用)・・・20g
- 食パン(山形がオススメ)・・・2枚
作り方
- ボウルにクリームチーズを加えて混ぜます。
- グラニュー糖・薄力粉・牛乳を加えて練ります。
- 砂糖が溶けるまで練り、空気を含んで軽くなったら完成です。
【食べるとき】
- 食パンにたっぷりとまんべんなくビスケット生地を塗ります。
- トッピング用のグラニュー糖をふりかけます。
- 包丁の背で筋目をつけます。
- トレイやアルミホイルにのせ、オーブントースターで4〜5分ほど焼いたら完成です。
ぬるプリンレシピ
材料
- 卵・・・1個
- 上白糖・・・50g
- 牛乳・・・40ml
- バニラエッセンス・・・2滴
- グラニュー糖・・・15g
- 水・・・適量
作り方
- ボウルで卵を溶きます。
- 上白糖・牛乳・バニラオイルを加えて混ぜ合わせます。
- 卵液を濾して滑らかにします。
- 鍋に卵液を入れ、弱火で混ぜ合わせながら加熱します。
- 鍋底に線がかけるほどになるまで とろみをつけます。
- 別の鍋にグラニュー糖・水(小さじ1)を入れて弱火〜中火にかけます。
- 砂糖水が茶色くなったら、鍋をふります。
- 全体が薄めのコーヒーくらいの色合いになったら、火を止めて水(大さじ1)を加えます。
- ⑤のプリンの上に⑧のカラメルソースをかけたら完成です。
果物をのせて焼けばフルーツカスタードトーストになっちゃいます。
さらに、牛乳でのばしてパンを浸して焼けばフレンチトースト風にも楽しめます。
塗るイカの塩辛レシピ
材料
- ローストアーモンド・・・20g
- イカの塩辛・・・30g
- 酒粕・・・50g
- メープルシロップ・・・小さじ2
- オリーブオイル・・・小さじ2
作り方
- アーモンドはざく切りにします。
- イカの塩辛は細かくカットします。
- ボウルに酒粕・イカの塩辛・アーモンド・メープルシロップ・オリーブオイルを加えて混ぜ合わせたら完成です。
【食べるとき】
- 薄く切ったバゲットに塗って召し上がってください。
荻山和也先生
この最強パンのお供レシピを教えてくれたのはパン・料理研究家の荻山和也先生です。
1月にパン教室を28回も開催するほどの人気ぶり!
荻山和也先生はパンのお供だけを集めたレシピ本を出版し、話題となっています。
荻山和也さんの著書
posted with ヨメレバ
荻山和也 主婦の友社 2020年11月20日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
パン・料理研究家の荻山和也先生が教える塗って楽ちんパンのお供レシピについて紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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