2022年4月9日のTBS系列「サタデープラス」では菊地亜美さんと料理研究家の稲垣飛鳥さんがパスタに合う意外な食材掛け合わせをランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。オイル系にクリーム系、ケチャップ系、和風に洋風と懐の深いパスタですが、今回は さらに上をいく意外な食材との組み合わせで驚きの連続！今回の食材もイオンさんにて購入が可能です。
パスタ合う意外な掛け合わせランキングTOP5
第５位 もつ煮込み×豆乳 【もつのクリームパスタ】レシピ
材料
- 豚もつ煮込み・・・１袋
- 豆乳(無調整)・・・100cc
- 茹でたパスタ
- ネギ・七味唐辛子
作り方
- 豚もつ煮込みは500Wの電子レンジで２分加熱します。
- 熱したフライパンに①の豚もつ煮込み・豆乳を加えて混ぜます。
- 茹でたパスタを加えて和えます。
- 器に盛り付け、お好みでネギ・七味唐辛子をふったら完成です。
第４位 塩昆布×いかの醤油焼き 【塩昆布といかの和風ペペロンチーノ】レシピ
材料
- 塩昆布
- いかの醤油焼き
- オリーブオイル・・・大さじ２
- ニンニク・・・１かけ
- 鷹の爪・・・１本
- 茹でたパスタ
作り方
- 鷹の爪は輪切りにし、ニンニクは薄切りにします。
- いかの醤油焼きは電子レンジで加熱します。
- 熱したフライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を加えます。
- ③に②のいかの醤油焼きを加えてサッと炒めます。
- パスタを加えて炒め合わせます。
- 塩昆布を入れて軽く混ぜ合わせたら完成です。
第３位 4種のサラダ豆×ギリシャヨーグルト 【ヨーグルトと豆のサラダパスタ】レシピ
材料
- ギリシャヨーグルト
- ４種のサラダ豆
- イタリアンドレッシング
- 茹でて冷やしたショートパスタ
作り方
- ボウルにサラダ豆・ギリシャヨーグルト・イタリアンドレッシングを加えて混ぜ合わせます。
- 冷やしたショートパスタを加えて混ぜ合わせたら完成です。
第２位 パイン×キウイ×生ハム 【彩りフルーツの冷製パスタ】レシピ
材料
- パイン・・・お好み量
- キウイ・・・お好み量
- 生ハム
- オリーブオイル・・・大さじ２
- すりおろしニンニク・・・小さじ/12
- 塩・・・ひとつまみ
- 冷やしたパスタ
作り方
- ボウルにオリーブオイル・キウイ・パイン・すりおろしニンニクを加えて和えます。
- 塩・冷やしたパスタを加えて和えます。
- 器に盛り付けたら、生ハムを盛り付けて黒こしょうを振ったら完成です。
第１位 揚げなす×ベーコン 【なすとベーコンのわさび風味パスタ】レシピ
材料
- 揚げなす・・・1/2袋
- ベーコン・・・50g
- オリーブオイル・・・大さじ１
- ニンニク・・・１かけ
- わさびドレッシング
作り方
- ニンニクはみじん切り、ベーコンは細切りにします。
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・ベーコンを加えて炒めます。
- 電子レンジで加熱した揚げなすを加えます。
- わさびドレッシングを加えて味付けをします。
- 茹でたパスタを加えて混ぜ合わせたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんのお二人が調査したパスタに合う意外な食材掛け合わせランキングを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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稲垣 飛鳥 講談社 2015年10月22日頃
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