レシピ土曜はナニする!?

【土曜は何する】米なしチャーハンレシピ(マッスルチャーハン)佐藤樹里先生の10分ティーチャー|4月23日

レシピ

2022年4月23日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、管理栄養士の佐藤樹里さんがおうちチャーハン革命として絶品のチャーハンレシピ【米なしチャーハン(マッスルチャーハン)】の作り方を教えてくれたので作り方を詳しく紹介します。

お米をカリフラワーに変更するだけで一般的なチャーハンのカロリー(708kcal)より420kcal抑えた281kcalに。

>>土曜はナニする!?記事一覧はこちら

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カリフラワーで【米なしマッスルチャーハン】佐藤樹里先生レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: チャーハンレシピ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

管理栄養士の佐藤樹里先生が教えるおうちチャーハンレシピ

材料

  • カリフラワー・・・200g

  • 鶏むね肉のひき肉・・・200g

  • 卵・・・2個

  • ゴボウ・・・・1/4本

  • シイタケ・・・2枚

  • ネギ・・・1/3本

  • 油・・・小さじ2

  • チャーハンの素・・・2袋

作り方

  • シイタケ・ゴボウ・ネギをお米サイズにカットします。
  • カリフラワーを茹でます。
  • 茹で上がったカリフラワーをお米のサイズにみじん切りにします。
  • みじん切りにしたカリフラワーを炒めたら取り出します。
  • フライパンに油をひき、鶏むね肉のひき肉を炒めます。
  • お米サイズにしたゴボウ・シイタケを加えて火が通るまで炒めます。
  • 全体に火が通れば具材をフライパン端に寄せ、空いた部分に溶き卵を流し入れて半熟のスクランブルエッグを作ります。
  • 卵をスクランブルエッグにしたら全体を炒め合わせます。
  • ネギ・チャーハンの素を加えて味をつければ完成です。

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▼同日に紹介されたチャーハンレシピ

▼前回は印度カリー子先生のスパイススープレシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

管理栄養士の佐藤樹里先生が教えるおうちチャーハンレシピ【マッスルチャーハン】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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