【男子ごはん】いなりカツレシピ。栗原心平さんのお蕎麦屋さんのカレー｜5月14日

　作り方

• 玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れます。
• ボウルに缶汁をきったツナ・豚ひき肉・薄力粉・塩・黒こしょうを加えて、よく混ぜます。
• 油揚げは切り口を開いて８等分にしたタネを入れ爪楊枝で縫うようにしてとめます。
• いなり全体に片栗粉（適量）をまぶします。
• 揚げ油を180℃に熱して、いなりを入れて中火で揚げます。
• 表面が固まってきたら裏返して、揚げ色が付くまで４～５分ほどカリッとなるまで揚げたら完成です。
• お蕎麦屋さんの和風カレーの付け合せに２個ずつ添えて召し上がってください。