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Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesエダジュン先生が教える本格タイ料理レシピ
材料
ご飯・・・茶碗２杯
鶏もも肉・・・1/2枚
ナス・・・１本
バジルの葉・・・１０枚(お好みで)
カレー粉・・・小さじ２
砂糖・・・小さじ２
ゆず胡椒・・・小さじ２
ナンプラー・・・小さじ２
ココナツミルク・・・１缶(400ml)
作り方
- 鶏もも肉は1cm角に、ナスは1cmの輪切りに切ります。
- 鍋にココナツミルクを入れて煮立たせ、鶏肉・ナスを入れて中火で７分煮込みます。
- 柚子胡椒・カレー粉・ナンプラー・砂糖を加えて２分煮込んだら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家のエダジュン先生が教える誰でも簡単に作れる本格タイ料理【】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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