レシピ土曜はナニする!?

【土曜は何する】柚子胡椒のグリーンカレーレシピ エダジュン先生のタイ料理。10分ティーチャー|11月20日

レシピ

2021年11月20日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家のエダジュン先生が誰でも簡単に作れる本格タイ料理として【グリーンカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする!?記事一覧はこちら

【グリーンカレー】エダジュン先生のタイ料理レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: タイ料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

エダジュン先生が教える本格タイ料理レシピ

 材料

  • ご飯・・・茶碗2杯

  • 鶏もも肉・・・1/2枚

  • ナス・・・1本

  • バジルの葉・・・10枚(お好みで)

  • カレー粉・・・小さじ2

  • 砂糖・・・小さじ2

  • ゆず胡椒・・・小さじ2

  • ナンプラー・・・小さじ2

  • ココナツミルク・・・1缶(400ml)

 作り方

  • 鶏もも肉は1cm角に、ナスは1cmの輪切りに切ります。
  • 鍋にココナツミルクを入れて煮立たせ、鶏肉・ナスを入れて中火で7分煮込みます。
  • 柚子胡椒・カレー粉・ナンプラー・砂糖を加えて2分煮込んだら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家のエダジュン先生が教える誰でも簡単に作れる本格タイ料理【】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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