2022年12月4日の日本テレビ系列「ニノさん」ではゲストの桐谷健太さんが今一番食べたいものとして「話題の韓国料理」をあげられていました。桐谷さんのために なすなかにしのお二人が調査された都内で食べられる話題の韓国料理について詳しく紹介します。
注目度急上昇のチュクミやラッポッキ鍋、韓国ドーナツなど、絶品韓国料理が続々登場しました。
話題の韓国料理
都内で食べられる話題の韓国料理をなすなかにしのお二人が大調査！
韓国大衆酒場ラッキー★ソウル
新橋駅から徒歩５分のところにある韓国大衆酒場ラッキー★ソウルさんは今年８月にオープンしたばかりの週末は予約で満席になる人気店です。
そんなラッキーソウルさんで話題の韓国料理がチュクミサムギョプサルです。
チュクミサムギョプサル
お客さんの８割以上が注文するというチュクミサムギョプサルは、厚切りにした国産豚バラ肉に、甘い風味の韓国みそと２種類の唐辛子入りのソースでシッカリと下味をつけたイイダコに、たっぷりの野菜をのせて魚介ダシと一緒に煮込んだ今大注目の韓国料理です。
付け合せの酢大根とえごまの葉で巻いていただきます。
さらに本場韓国で定番のシメが「とびっこチャーハン」！
豚肉とタコの旨みが凝縮されたスープにご飯を投入し、甘辛く濃厚なスープをご飯に吸わせてカリカリのおこげができるように焼き上げ、とびっこを加えていただく とびっこのプチプチ食感とおこげのカリカリ食感がたまらない１品です。
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韓国屋台ハンサム
新橋駅から徒歩３分、ゆりかもめ汐留駅から徒歩４分のところにある韓国屋台ハンサムさんは、韓国屋台をイメージした店内で本場の気分が味わえる雰囲気のお店。
そんな韓国屋台ハンサムさんで人気なのがクリーミーチーズラッポッキ鍋です。
クリーミーチーズラッポッキ鍋
クリーミーチーズラッポッキ鍋は、韓国おでんやウインナー・トッポッキ・豚バラ・じゃがいもなど８種類の具材に、コチュジャンと韓国醤油が入った出汁を加えて、ひと煮立ちさせたら太めのちぢれ麺を加えるというトッポッキとラーメンが融合したボリューム満点の１品です。
さらに そこへ、モッツァレラチーズにパルメザンチーズと大量の生クリームをトッピングするので新時代の背徳グルメと話題に。
生クリームには砂糖が入っていないので、甘くなることはありません。
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韓国ドーナツ専門店 HELLO！DONUTS
新大久保駅から徒歩２分のところにある韓国ドーナツ専門店 HELLO！DONUTSさんは今年の７月にオープンして以来、休日には行列ができる大人気店です。
１日に１０００個売れることもあるというドーナツは店内で全て手づくりされています。
低温でじっくりと発酵させた生地をヘルシーな植物性の油を使用して短時間で揚げてカリカリ＆ふわふわの食感に。
そのなかに特製のクリームを注入し、かわいい飾りを施した韓国でも大人気のフレーバー「チョコミント」や「オレオクリーム」など１５種類の揚げたての韓国ドーナツが楽しめます。
１番人気はウユクリーム！
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
いま注目の韓国料理について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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