2022年7月12日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフが【クリームチーズの薬味のせ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
笠原シェフのカジキのソテー 薬味のせを作るときに多めに作っておけば、お酒のすすむ絶品おつまみがあっという間にできちゃいます。
【クリームチーズの薬味のせ】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes笠原シェフが教える簡単薬味の活用レシピ
材料
長ネギ
ミョウガ
大葉
カイワレ大根
クリームチーズ
しょう油
作り方
- ミョウガ・長ネギは小口切りにし、青じそは千切りにします。
- カイワレは根元を切り落とし、３等分に切ります。
- 水をはったボウルに①のミョウガ・長ネギ・②のカイワレを入れて混ぜ、シャキッとさせたら水気を切ります。
- クリームチーズに③の薬味をのせ、しょう油を垂らしたら完成です。
ポイント
- 白ワインにピッタリ！
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笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘 扶桑社 2020年10月05日
笠原将弘 テレビ朝日 2020年03月04日頃
笠原将弘 学研プラス 2020年12月24日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える簡単おつまみ【クリームチーズの薬味のせ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会：設楽統（バナナマン）、三上真奈（フジテレビアナウンサー）
・ゲスト：濱口優（よゐこ）、横澤夏子
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