2022年4月23日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、管理栄養士の佐藤樹里さんがおうちチャーハン革命として絶品のチャーハンレシピ【クリームキムチチャーハン】の作り方を教えてくれたので作り方を詳しく紹介します。
ホットプレートであっという間に作れます。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes管理栄養士の佐藤樹里先生が教えるおうちチャーハンレシピ
材料
豚バラ肉・・・150g
しめじ・・・1/2パック
キムチ・・・300g
ご飯・・・500g
かつお節・・・5g
モッツァレラチーズ・・・1個
生クリーム・・・200ml
ネギ・・・適量
ごま油・・・大さじ1+1/2
しょう油・・・大さじ1/2
塩コショウ・・・各適量
作り方
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに、しめじは石づきを除いてほぐします。
- 熱したホットプレートにごま油をひき、豚バラ肉・しめじ・キムチ・ご飯を入れて炒めます。
- かつお節を全体にふりかけ、しょう油・塩コショウで味をととのえます。
- ご飯の真ん中に穴をあけて土手を作り、あけた部分にモッツァレラチーズを入れて鉄板の熱で溶かします。
- モッツァレラチーズに生クリームを入れて、刻んだネギをかけたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
管理栄養士の佐藤樹里先生が教えるおうちチャーハンレシピ【クリームキムチチャーハン】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
うちで作るチャーハンがウマい!
posted with ヨメレバ
佐藤 樹里 池田書店 2021年07月20日頃
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