2023年12月8日のテレビ朝日系列「ザワつく!金曜日」では第8回 ご当地カップラーメン決定戦を開催!今回も厳選された日本全国にあるご当地カップメン5品を食べ比べてナンバーワンが決定しました。今回エントリーされた選りすぐりの絶品カップ麺5品を紹介します。
第1回 ご当地カップ麺NO.1決定戦5品【富山ブラックなど】
第2回 ご当地カップラーメンNO,1決定戦 全5品【勝浦タンタンメンなど】
第3回 ご当地カップ麺NO.1決定戦【焼津かつおラーメンなど】
第4回 ご当地カップ麺NO.1決定戦【けやきラーメンなど】
第5回 ご当地カップ麺NO.1決定戦【桂花ラーメンなど】
第6回 ご当地カップ麺NO.1決定戦【汁なし担々麺など】
第7回ご当地カップ麺NO.1決定戦 【台湾まぜそばなど】
ご当地カップ麺NO.1決定戦 第8回カップラーメンまとめ
第8回めも荒川静香さんと村上佳菜子さんをゲストに迎えて、今回は愛媛県の八幡浜、北海道札幌、宮崎県延岡、広島県尾道、宮城県の白石といった5つの街の名物ラーメンを再現した絶品ご当地カップ麺で対決!
愛媛県八幡浜【ヤマダイニュータッチ凄麺 愛媛八幡浜ちゃんぽん】
愛媛県八幡浜市のソウルフードとして愛されているご当地麺が、鶏ガラ・昆布などで出汁をとった愛媛八幡浜ちゃんぽんです。
地元で愛されているという この味をカップ麺で見事に再現したのがヤマダイニュータッチ凄麺 愛媛八幡浜ちゃんぽん(275円)!
長崎ちゃんぽんの白濁とした豚骨スープとは違い、しょうゆベースに魚介の旨みを加えた風味豊かなスープは、ノンフライ製法の極太麺とよく絡みます。
そして、味の決め手は愛媛八幡浜ちゃんぽんには欠かせない名物のじゃこ天!
海の幸の旨みがたっぷりと感じられる1品です。
ザワつくメンバーの感想&ちょい足し術
- じゃこ天の歯ごたえが好き
- スープ美味しい!
- 麺がモチモチしている
- ちさ子さんはコショウを、村上佳菜子さんは紅生姜をちょい足し
- 何の味変でも合いそう
- 一茂さんいわく じゃこ天入りちゃんぽんのイメージはチャ・ジュンファンの4回転サルコウ!
ちなみに第7回ご当地カップ麺NO.1決定戦にてツルツルお箸が滑ると言っていた ちさ子さんのため、今回は心をひとつに選手権にて登場した【ほんとうにすべらないお箸】を使用!ちさ子さんも文句ありませんでした。
北海道札幌【札幌らーめん信玄 コク味噌味】
ラーメンの激戦区・北海道札幌市のご当地麺といえば札幌味噌ラーメン!
その名店「らーめん信玄」監修のもと、お店の味をカップ麺として再現したのが明星 札幌らーめん信玄 コク味噌味(354円)です。
豚骨ベースに白味噌・ロースト玉ねぎが入った味噌スープは甘みが引き立つ濃厚な味わいです。
しっかりとした食感の中太麺にとろみのある味噌スープがよく絡みます。
コクのある味噌スープなので白ごはんと一緒に食べてもおいしくいただけます。
ザワつくメンバーの感想&ちょい足し術
- スゴイ いいね!
- さっきと対極的に旨い
- ただの味噌じゃない
- まろやかなコクと優しい甘さのスープがお店の特徴であるため、初めて食べる味
- ちさ子さんは追いニンニク、荒川静香さんは食べるラー油をちょい足し!
- バター・コーン・刻み玉ねぎを入れても美味しそう。
- フィギュア選手で例えれば宇野昌磨選手のイメージ。
宮崎県延岡【チャルメラ 汁なし宮崎辛麺】
明星 チャルメラ 汁なし宮崎辛麺 109g×12個入り(1ケース)(AH)
宮崎県延岡市のご当地麺といえば、お酒のあとのシメ料理としても人気の宮崎辛麺です。
辛くて美味しい この味を汁なしカップ麺で再現したのが明星 チャルメラ 汁なし宮崎辛麺(254円)です。
にんにくと唐辛子が効いたパンチのあるしょう油ソースに、歯切れの良い中細麺が絡みつき辛味がクセになる美味しさに。
お好みで卵黄をトッピングすればコクのある まろやかな味変を楽しめます。
ザワつくメンバーの感想&ちょい足し術
- 卵はあとで味変で。
- お口に入れた瞬間ブワーッとニンニクなどのパンチが!
- パッと見カップ焼きそばのような感じだけど、全然ちがう
- 辛い!
- 美味しいけど辛い!
- ザ・パンチ
- 卵黄を入れると全然まろやかになる
- 麺がピチピチしている
- 荒川静香さんの汁なし辛麺のイメージはルナ・ヘンドリックス選手の3回転トゥループ
広島県尾道市【ヤマダイニュータッチ凄麺 尾道中華そば】
広島県尾道市で古くから親しまれているご当地麺が中華そば「尾道ラーメン」です。
そんな尾道の伝統的な味を再現したカップラーメンがヤマダイニュータッチ凄麺 尾道中華そば(275円)!
鶏の旨みをたっぷりと加えたしょう油味のスープに、大粒の背脂で醸し出される甘みとコク。
モチモチ食感の平打麺との相性もバツグンの1品です。
ザワつくメンバーの感想&ちょい足し術
- うまい、これ
- スープ最高
- 懐かしい味
- みんな大好きな味
- ALWAYS 三丁目の夕日の感じがする
- オススメのちょい足しは、おろしニンニク・お酢
- お酢は入れても感じない
- ちさ子さんは柚子胡椒をちょい足し
- 尾道中華そばは坂本花織選手のダブルアクセルのイメージ
宮城県白石【宮城県白石名産 白石温麺】
宮城県白石市にて400年以上の歴史を誇るご当地麺が白石温麺(うーめん)です。
江戸時代から体に優しい食品として愛されてきた白石温麺がカップラーメンなったのが奥州白石温麺協同組合 宮城県白石名産 白石温麺(432円)です。
油を塗って乾燥を防ぐ素麺とは違い、温麺は油を使わずに仕上げた優しい味わいが特徴です。
温麺を1度茹であげて冷凍乾燥させることで独特のコシと滑らかな喉ごしを再現しています。
かつお出汁香るあっさり しょう油のスープは誰もが美味しいと思う素朴な味わい。
メインの具材はワカメ。
これはお好みで好きな具材を入れてアレンジして欲しいという生産者さんの思いから実現したのだそう。
麺の長さは9cmと短く ひとすすりで食べることができ、優しい味わいを堪能できます。
ザワつくメンバーの感想&ちょい足し術
- キレイ
- 旨みもあるけど甘みもある不思議なスープの味
- 温麺がカップ麺になるとは!
- あっさりしてるね
- オススメは すりおろし生姜でさっぱりちょい足し
第1回 ご当地カップ麺NO.1決定戦5品【富山ブラックなど】
第2回 ご当地カップラーメンNO,1決定戦 全5品【勝浦タンタンメンなど】
第3回 ご当地カップ麺NO.1決定戦【焼津かつおラーメンなど】
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第6回 ご当地カップ麺NO.1決定戦【汁なし担々麺など】
第7回ご当地カップ麺NO.1決定戦 第7回まとめ【台湾まぜそばなど】
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
第8回ご当地カップ麺ナンバーワン決定戦にて紹介されたカップラーメン5品を紹介しました。
ざわつくメンバー3人 全員が札幌らーめん信玄 コク味噌味を選び、第8回の優勝カップ麺は【明星 札幌らーめん信玄 コク味噌味】となりました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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