【沸騰ワード】ソース焼きそば(ピクルス風ネギ)志麻さんレシピ。伝説の家政婦の秋料理レシピ｜11月3日

　作り方

• 最初に弱めの中火でカット野菜をサッと炒めたら、取り出してザルに移します。
• 豚肉に塩を軽くふっておきます。
• フライパンに肉を広げるように置き、触らずに両面に焼き色をつけます。
• ニンニク・ショウガのみじん切りを加えて軽く炒めて香りをつけたら、付属の粉末ソースを3分の1量 加えて絡ませ、取り出します
• 焼きそば麺は600Wの電子レンジで30秒ほど温めます。
• 温めた麺はフライパンに加えて ほぐして、焼き付けます。
• 麺が色づいたら、残りの粉末ソースを加えて炒めます。
• 火を止めて、野菜・肉を戻し入れて全体を絡ませ、器に盛り付けます。
• 鍋に斜め切りにした長ネギを加えます。
• ⑩に酢と水を同じ分量加えて、砂糖・塩をしっかりめに加えます。
• ひと煮立ちしたら、別皿に盛り付けてソース焼きそばに添えたら完成です。
• 味変でピクルス風ネギを混ぜながら召し上がってください。