2023年9月24日のテレビ東京系列「男子ごはん」では白いご飯に合う中華料理として【中華風冷奴】の作り方を料理研究家の栗原心平さんが教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes心平さんが提案する白いご飯に合う中華料理
材料
絹豆腐…1/2丁
ショウガ…1片分
ザーサイ…25g
しょう油・すし酢…各大さじ1/2
ごま油…小さじ１
作り方
- 絹豆腐は軽く水切りをしておきます。
- ショウガ・ザーサイはみじん切りにします。
- 豆腐は半分に切って器に盛り付けます。
- ザーサイ・ショウガ・しょう油・すし酢・ごま油を混ぜ合わせ、③の豆腐にのせたら完成です。
ポイント
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
栗原心平さんが教える白いご飯に合う中華料理レシピ【中華風冷奴】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
栗原 心平 大和書房 2023年03月18日頃
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