ZIP｜コロッケおかず化まとめ（衣サクサク復活方法・おかずコロッケアレンジレシピなど）ジップ特集

2023年10月3日の日本テレビ系列「ZIP」のZIP特集では、コロッケおかず化計画としてご飯に合うおかずにする方法ついてを教えてくれたので詳しく紹介します。
サクサク衣の復活法や、超簡単にできるアレンジレシピなど！たっぷりご飯と一緒に食べたいコロッケのアイデアが満載です。

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コロッケおかず化計画
まとめ♪

コロッケおかず化計画

しなしなのコロッケ復活法

コロッケを準備するのに１番多いのが常温の調理済みコロッケを買っているのだそう。

手軽に食べられるお店の惣菜コロッケですが、どうしても時間が経ってしまうとしなしなになってしまいます。

そこで、日本コロッケ協会会長の藤井さんがサクサク衣に復活する方法を伝授！

コロッケの衣復活方法

水が入ったボウルにコロッケを一瞬入れます。
（１度浸したら、すぐにあげます）
トースターで４分ほど焼いたら完成です。

しなしなの衣は中に油が入っている状態。
水につけることで油が水に押し出され、さらにトースターの熱で水分が蒸発することで衣の中が空洞になりサクサク衣に戻るのだそうです。

コロッケ煮レシピ

群馬県藤岡市周辺の方たちはご飯と一緒にコロッケを食べられています。

それがコロッケ煮。

ご飯にのせてどんぶり風にいただく逸品です。

材料

コロッケ
水
砂糖
しょう油

作り方

水を沸騰させ、砂糖・しょう油を入れます。
煮立ったところにコロッケを入れ、２分ほど煮ます。
コロッケ全体に味が染み込んだら完成です。

あまったコロッケをまとめて煮るだけでご飯のおかずになるという手軽さから広まったのだそうです。

コロッケ丼レシピ

冷凍食品などで知られるニチレイさんは、カツ丼のように卵でとじたコロッケ丼レシピを提案されています。

めんつゆで玉ねぎとコロッケを煮たあと、溶き卵でとじる簡単レシピです。

▼詳細はこちら

https://www.nichireifoods.co.jp/recipe/detail/recipe_id006/

コロッケラーメン

グルメポイント

そのほかにもコロッケの消費量の多い富山県ではブラックラーメンにコロッケをのせたコロッケラーメンが人気！
おうちで醤油味のインスタントラーメンにコロッケを入れても美味しいのだそうです。

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コロッケにちょい足し！べーコロッケ

コロッケに足りない動物性タンパク質をプラスするだけでご飯に合うおかずになります。

ベーコン+コロッケ

ベーコロッケは、コロッケに焼いたベーコンを巻きつけるだけ！

ベーコンは塩分とある程度の油分もあるので、ご飯にピッタリです。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

コロッケをおかずにするアイデアレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

・日本テレビ「ZIP」
・毎週月曜日〜金曜日（あさ5:50〜8:00）
・総合司会：水卜麻美（日本テレビアナウンサー）

ZIP｜コロッケおかず化まとめ（衣サクサク復活方法・おかずコロッケアレンジレシピなど）ジップ特集｜10月3日