2023年12月19日の日本テレビ系列「ZIP」のZIP特集では、KENJIRO’S DIY STATION 特別編として山下健二郎さんが時短で作れる激うまキャンプレシピ【スペアリブ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutes簡単キャンプめし
材料
スペアリブ
塩コショウ
ジンジャーエール
日本酒
みりん
おろしショウガ
おろしニンニク
はちみつ
作り方
- スペアリブに1cmほどの切れ目を４ヶ所ほど入れます。
- フライパンに油をひき、スペアリブを並べ入れて塩コショウをふって焼いていきます。
- 肉に焼き目がついたら、ジンジャーエール・日本酒・みりん・ショウガ・ニンニク・はちみつを加えます。
- フタをして煮込みます。
- 水分がなくなり、照りが出たら完成です。
ポイント
- ジンジャー（しょうが）で肉の臭みを消し、炭酸で肉を柔らかくすることができます。
- また、砂糖も入っているので甘みも！
- ※画像はイメージです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
山下健二郎さんが教える簡単にできるキャンプ飯【スペアリブ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
・日本テレビ「ZIP」
・毎週 月曜日〜金曜日（あさ5:50〜8:00）
・総合司会：水卜麻美（日本テレビアナウンサー）
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