2023年6月16日のテレビ朝日系列「ザワつく！金曜日」の心をひとつに選手権に登場したピスタチオ専門店「PISTACCHIERIA（ピスタッキエリア）」さんの３種類のピスタチオスイーツについて詳しく紹介します。
ピスタッキエリアのピスタチオスイーツ3品
PISTACCHIERIA（ピスタッキエリア）
神奈川県小田原市にあるピスタチオ専門店 PISTACCHIERIA（ピスタッキエリア）さんは１日300個が即日完売する絶品のピスタチオスイーツがあるお店です。
ピスタチオスイーツを作っているオーナーの亀井さんはイタリアで出会ったピスタチオの魅力に取り憑かれ、このピスタチオ専門店を５年前にオープンされました。
世界各国の産地から仕入れたピスタチオの販売はもちろん、数十種類のピスタチオを使い分け、季節に合ったスイーツを作り、ピスタチオのショートケーキやティラミスなど どれもピスタチオ尽くしです。
そんなピスタッキエリアさんで人気のピスタチオスイーツがシュークリーム・ロールケーキ・の３品です。
ピスタチオシュークリーム
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ピスタチオシュークリームはピスタチオの風味を最大限に生かしたいと５年 試行錯誤されて作り上げた人気NO.1スイーツです。
使用しているのは濃厚な甘みと香りが特徴のイタリア産のピスタチオ。
その旨味だけを抽出するため、３回も裏ごしをします。
こうしてできた濃厚ピスタチオペーストをベースに、ピスタチオと甘さ控えめのカスタードクリームを合わせた１層目、２層目には甘みを引き立てるホイップクリームを。
そして３層目にはピスタチオペーストと生クリームを合わせた特製のピスタチオホイップクリームをたっぷりとのせ、仕上げにクラッシュピスタチオをふりかけたピスタチオの旨味と風味がしっかりと凝縮したここにしたない逸品です。
ピスタチオロールケーキ
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ピスタチオロールケーキはピスタチオの香ばしい香りとコクを楽しめる人気のスイーツです。
使用されているのは香ばしいコクが特徴のシチリア産のピスタチオから作られたペースト。
これを混ぜて焼き上げられた もっちり食感の生地に、生クリームと合わせた特製ピスタチオホイップクリームをたっぷりと塗り巻いたら、外側にもピスタチオホイップクリームでコーティング！
ここにクラッシュピスタチオをふんだんにふりかけます。
モチモチ食感の生地の本格ロールケーキが、ピスタチオの風味で包まれるピスタチオ好きが虜になる極上の逸品です。
生モンブランパルフェ
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生モンブランパフェの味の決め手となるのは生チョコにピスタチオペーストを混ぜた生チョコピスタチオソース。
これをカップの下に注いだら、生クリーム・砕いたクッキー・ラズベリークリーム・ピスタチオクリームを重ね、スポンジをのせたら、さらにピスタチオクリーム・クラッシュピスタチオをかけます。
最後に白あんとピスタチオペーストを混ぜ合わせた生モンブランペーストを絞ったらピスタチオの美味しさを詰め込んだ今イチオシだという逸品の完成です。
テイクアウトでも販売されています。
ピスタチオ専門店 PISTACCHIERIA（ピスタッキエリア）
《メニュー》
・ピスタチオシュークリーム（750円）
・ピスタチオロールケーキ（750円）
・生モンブランパルフェ（950円）
・いちごのピスタチオショートケーキ（720円）
・ピスタチオ レアチーズ トリアンゴロ（490円）
・ピスタチオ ティラミス（650円）
・ピスタチオ オペラッタドゥエ（580円）
《住所》
神奈川県小田原市小八幡3-12-29
《TEL》
080-9565-0856
《営業時間》
10:00～19:00
《定休日》
月曜日（祝日の場合は火曜日）
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
▼3つまとめて選手権はこちら
第１回 ご当地カップ麺NO.1決定戦５品【富山ブラックなど】
第２回 ご当地カップラーメンNO,1決定戦【勝浦タンタンメンなど】
第３回 ご当地カップ麺NO.1決定戦【焼津かつおラーメンなど】
第４回 ご当地カップ麺NO.1決定戦【けやきラーメンなど】
第５回 ご当地カップ麺NO.1決定戦【桂花ラーメンなど】
第6回 ご当地カップ麺NO.1決定戦【汁なし担々麺など】
第７回 ご当地カップ麺NO.1決定戦 【台湾まぜそばなど】
・たい焼き3品まとめ（白玉入り・あげたい焼き・北鎌倉など）
・アップルパイ3品まとめ（アイスのせ・黒みつきな粉ソースなど）
・パンケーキ3品お店まとめ(キャラメルバナナ・北海道ホットケーキ・イシヤカフェ)
・あんみつ3品お店まとめ(50食限定・お蕎麦屋さん・3種の豆使用)
・クリームパン3品お店まとめ(濃厚・王道・ダブルクリームパン)
・わらび餅3品(トロトロ かき氷・プルプル・大阪の老舗)
・いなり寿司3品(王道お稲荷さん・だしいなり・和菓子店の閻魔いなり)
・みたらし団子3品(お取り寄せ１位・ふわとろ炙りみたらし・松島屋)
・餃子3品まとめ(高知屋台・丸虎・氷花餃子)
・プリン3品まとめ(玉子焼き専門店・パステルプリン開発者・黄金プリン)
・ロールケーキ3品まとめ(純白・米粉・堂島ロール)
・きなこ餅3品まとめ(希少きなこ餅・あんこ入りなど)
・フィナンシェ３品(塩キャラメル入りフィナンシェ・焼き立て・エシレバター)
・おはぎ３品まとめ(即完売おはぎ・お米屋さん・和食料理人のおはぎ)
・チーズケーキ厳選3品 薪焼バスクチーズケーキ・3分で完売・希少チーズ使用
・インスタント袋麺(ラーメン)アレンジレシピ決定戦まとめ
・壺芋ブリュレの魅力と購入方法！壺焼きさつまいもの幻のスイーツ
・森泉さんがオススメ【カシューナッツバター・無糖ピーナッツペースト】
・釜-1グランプリ【釜飯レシピまとめ】ざわつく的NO.1決定戦
・カップ麺NO.1決定戦！第4回【けやきラーメン・函館塩らーめんなど】
・お菓子ひと手間アレンジレシピまとめ【チーズ蒸しパン・ごま油アイスなど】
・ご当地プリン決定戦【リッチバニラ・生ぷりん塩カラメル・男気プリンなど】
>>ザワつく金曜日記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
心をひとつに選手権にて登場したピスタチオ専門店 PISTACCHIERIA（ピスタッキエリア）さんのピスタチオスイーツについて紹介しました。
今回はちさ子さんはピスタチオシュークリーム、一茂さんは生モンブランパルフェ、良純さんはピスタチオロールケーキと、見事バラバラをチョイスし、それぞれがピスタチオスイーツを堪能されました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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