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ノンストップ【白菜ステーキ】クラシルレシピ

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2020年10月7日のフジテレビ系列・ノンストップのコーナー「きょうのおしゃレシピ」ではクラシルで人気の白菜を使用した【白菜ステーキ】の作り方を教えてくれたのでポイントとともに詳しく紹介します。

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【白菜ステーキ】レシピ

材料

白菜・・・350g
ショウガ・・・20g
ニンニク・・・1片
ベーコン(厚切り・ハーフ)・・・30g
水・・・60ml
しょう油・・・小さじ1
鶏がらスープの素・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1

作り方

1.ショウガは皮をむいて細切り、ニンニクはみじん切りに、ベーコンは5mm幅に切ります。

 

2.ボウルに水・しょう油・鶏がらスープを加えて混ぜ合わせます。

 

3.熱したフライパンにごま油をひき、①のショウガ・ニンニクを加えて炒め、香りが立ってきたらベーコンを加えて焼き目をつけて取り出します。

 

4.空いたフライパンに白菜を入れて全面に焼き色をつけたら②の合わせ調味料を加えて弱火にし、フタをして10分ほど蒸し焼きにします。

 

5.白菜に火が通ったら取り出し、空いたフライパンに③の具材を戻し入れて全体になじませたら火からおろします。

 

6.器に白菜を盛り付け、⑤をかけたら完成です。

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▼同日に紹介された白菜レシピ▼

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さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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