2022年2月16日のTBS系列「ラヴィット」のラヴィットランキングでは超一流イタリアンシェフがスーパー・コンビニで買えるミートソース人気20品を試食してガチンコ採点！プロが認めた本当に美味しいミートソース10品が決定したので詳しく紹介します。さらに後半ではおいでやすこがのお二人がミートソースを利用した簡単アレンジレシピも一緒に紹介しているので合わせてお楽しみください。
ミートソースランキングTOP10
好きなパスタランキングでは不動の１位！
現在スーパー・コンビニで買えるミートソース数は130種類以上と豊富です。
その中より日清製粉さん、ニップンさん、エスビーさん、キユーピーさんなど人気の20商品をピックアップし、超一流イタリアンシェフ３名がガチンコ採点！
本当に美味しい10品が出揃いました。
さらに後半ではおいでやすこがのお二人がミートソースを利用した簡単アレンジレシピも一緒に紹介しているので合わせてお楽しみください。
第１０位 西友 みなさまのお墨付き ボロネーゼ
第１０位は西友 みなさまのお墨付き ボロネーゼ(3食入/408円)！
第９位 あえるパスタソース ミートソース フォンド・ヴォー仕立て(キユーピー)
第９位はキユーピー あえるパスタソース ミートソース フォンド・ヴォー仕立て(2人前/270円)！
第８位 マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース(日清製粉)
第８位は日清製粉ウェルナ マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース(2人前/280円)！
第７位 オーマイ 濃いボロネーゼ(ニップン)
第７位はニップン オーマイ 濃いボロネーゼ(2人前/284円)！
デミグラスソースで肉の旨みを引き出し、パルメザンチーズと赤ワインを加えて じっくりと煮込んだ濃厚な味わいのボロネーゼです。
プロの評価
- 食べたときにハンバーグの味がした
- 肉々しいボロネーゼに仕上がっている
- ちゃんと作ろうとしたら何日もかかってしまいそうなボロネーゼをこの低価格で実現している
第６位 １日分の緑黄色野菜のミートソース(エスビー食品)
第６位はエスビー食品 １日分の緑黄色野菜のミートソース(３個パック/486円)！
ひき肉の旨味に完熟トマト・カボチャなど１２種類の野菜を加えて自然な甘さを引き立たせた１品です。
プロの評価
- 野菜の風味を感じつつ、肉感もしっかりと感じられる
- ソースとしてのバランスも良い
第５位 大人むけのパスタ 牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネー(ハインツ)
第５位はハインツ 大人むけのパスタ 牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ(１人前/291円)！
粗挽きにした牛肉と芳醇な甘みが特徴のイベリコ豚を合わせ、香味野菜とボルドーワインでじっくりと煮込んだ肉の旨味たっぷりのミートソースです。
プロの評価
- 肉の味が表現されていたのが高評価
- 肉感がパスタとの絡みがいい
第４位 予約でいっぱいの店のボロネーゼ(エスビー食品)
第４位はエスビー食品 予約でいっぱいの店のボロネーゼ(1人前/270円)！
イタリアンの巨匠・落合務シェフが監修したミートソース。
牛100%の粗挽き肉をじっくりと焼いて、香味野菜・赤ワインで肉の旨味を閉じ込めたソースに、付属のパルメザンチーズで味変も楽しめる１品です。
プロの評価
- ソースとしての完成度がすばらしい
- お店の味を忠実に再現しようとしたミートソース
第３位 青の洞窟 ボロネーゼ(日清製粉)
第３位は日清製粉ウェルナ 青の洞窟 ボロネーゼ(1人前/302円)！
パスタソース界の絶対王者！
赤ワインでじっくりと煮込んだ肉の旨みを、香味野菜とハーブで引き立てた上品な味わいのボロネーゼです。
プロの評価
- ミートソースだけれどお肉の煮込み料理を食べているよう
- お店で出しても分からないくらい
第２位 REGALO ボロネーゼの真実(ニップン)
第２位はニップン REGALO ボロネーゼの真実(1人前/284円)！
ボロネーゼ発祥の地である本場イタリア・ボローニャの味を徹底的に研究して生まれたという1品。
トマト・赤ワイン・チーズによって、牛ひき肉の旨みを存分に引き出した商品です。
プロの評価
- 味わい深いコク深い味
- 本格派ミートソース
- 本場ボロネーゼとかたっていることに偽りなし
第１位 国産粗挽き牛肉がたっぷり入ったボロネーゼ(ライフプレミアム)
第１位はライフプレミアム 国産粗挽き牛肉がたっぷり入ったボロネーゼ(1人前/321円)！
国産牛ひき肉を100%使い、ひき肉の粒を通常よりも２倍大きくして食べごたえ感を出したミートソース。
濃厚な味わいが楽しめる１品です。
プロの評価
- 肉がソースになっている
- 肉に味が染み込んでいるような感じ
- 320円ってスゴイ安い
- 超一流イタリアンシェフ３名は20点が１名・19点が２名という高評価となりました。
ミートソースアレンジレシピ
おいでやすこがのお二人が作ったミートソースアレンジレシピ。
焼き豆腐と野菜のミートソース煮込みレシピ
パスタ世界チャンピオンのペスケリア・山田シェフが考案！
材料
- ミートソース・・・1パック
- めんつゆ(希釈したもの)・・・120cc
- 焼き豆腐(半丁)・・・150g
- 長ネギ・・・1/2本
- 菜の花・・・半束
作り方
- 長ネギは斜め切りにします。
- ネギ・ミートソース・めんつゆ・焼き豆腐を鍋に入れて５分ほど煮込みます。
- 塩茹でして水にさらした菜の花をのせたら完成です。
ミートソースのチンジャオロース仕立てレシピ
２年連続ミシュラン一つ星のイル プレージョ・岩坪シェフ考案！
材料
- ミートソース・・・１パック
- ピーマン・・・４個
- 赤パプリカ・・・1/4個
- 黄パプリカ・・・1/4個
- タケノコ水煮・・・150g
- ニンニク・・・1/2片
- ショウガ・・・5g
- 四川山椒・・・適量
- ごま油・・・大さじ１
作り方
- ピーマン・パプリカパプリカ・タケノコ水煮を細切りにします。
- ニンニク・ショウガはみじん切りにします。
- 熱したフライパンに油をひき、ニンニク・ショウガを入れて香りが立ってきたらピーマン・パプリカ・タケノコを加えて中火で炒めます。
- レンジで温めたミートソースを加えて炒め合わせます。
- ごま油を回しかけ混ぜ合わせます。
- 器に盛り付け、四川山椒をふったら完成です。
ミートソースライスのロールキャベルレシピ
元板前・こがけんさん考案！
材料
- ミートソース・・・1パック
- キャベツ・・・４枚
- ご飯・・・170g
- 冷凍ハンバーグ・・・３個
- コンソメスープの素・・・小さじ２
- 中濃ソース・・・小さじ１
- ケチャップ・・・小さじ１
作り方
- キャベツはラップをかけて電子レンジで３分ほど加熱します。
- キャベツの茎の部分はそぎ切りにして平らに整えます。
- ボウルにご飯・ミートソース・中濃ソース・ケチャップを入れて混ぜ合わせます。
- 冷凍ハンバーグはサイコロ状にカットします。
- ③のご飯に④のハンバーグを入れて俵型に握ります。
- キャベツの葉で⑤を巻きます。
- ロールキャベルを並べた鍋に水・コンソメスープの素を入れて、落し蓋をして弱火で３０分煮込みます。
- 器に盛り付け、ミートソースをかけたら完成です。
▼前回(2月9日)のラヴィットランキングはレーズンパン！
・ビーフシチューランキングTOP10
・絹ごし豆腐ランキングTOP10
・おでんランキングTOP10
・クリームシチューランキングTOP10
・カップスープランキングTOP10
・キムチ鍋の素ランキングTOP10
・鍋の素ランキングTOP10
・ごまだれランキングTOP10
・ポン酢ランキングTOP10
・ふりかけランキングTOP10
・炊き込みご飯の素ランキングTOP10
・カレールーランキングTOP10
・キムチランキングTOP10
・そうめん・めんつゆランキングTOP10
・レトルトカレーランキングTOP10
・コーンフレーク&グラノーラランキングTOP10
・生ラーメン醤油味ランキングTOP10
・乾麺そばランキングTOP10 DEEN池本さんのおすすめ日本蕎麦も
>>ラヴィット記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
超一流イタリアンシェフが選んだ本当に美味しいミートソース1０品をランキング形式で紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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