【マツコの知らない世界】ドレッシング お取り寄せ＆活用術まとめ（ドレッシング焼きそばランキングなど）4月30日

2024年4月30日のTBS系列「マツコの知らない世界」ではドレッシングの世界として、ドレッシングが好きすぎて自分でも作り始めてしまった福岡在住の主婦・北村百合子さんがお取り寄せ可能な絶品ドレッシングと活用術を教えてくれたので、お取り寄せとともに詳しく紹介します。
地域の魅力が凝縮された、かけるだけの万能ドレッシングが続々登場しました。

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ドレッシングの世界

スーパーでは迷ってしまうほどの品揃えですが、なかでもご当地ドレッシングの勢いが増しています。

日向夏ドレッシング

日向夏ドレッシングは宮崎県産の日向夏を使ったドレッシング。

唐揚げにも相性バツグン！

ゆずノンオイルドレッシング

鹿児島県のメセナ食彩センターさんの末吉ゆずノンオイルドレッシング（540円）は、九州一のゆずの産地である曽於市のゆずドレッシング。

ほかにはない超濃厚なゆずの香りが特徴です。

玉ねぎと醤油を味のベースに、ゆずの皮と果汁のダブル使いで風味が飛ばないようにゆずは最後に混ぜ合わせられるのだそう。

ボトル詰めも手作業で行われています。

お酢屋のドレッシング コーン＆カレー

岡山県にある大興産業さんのお酢屋のドレッシング コーン＆カレー（413円）は、ありそうでなかったコーンとカレーが融合したドレッシング！

北海道産のコーンの甘さが全てのまとめ役となり、さらにカレーもスパイスがききすぎていないため野菜が苦手なお子さんもパクパク食べれちゃう一品です。

お酢屋のドレッシング 旨辛クリーミー

大興産業さんのお酢屋のドレッシング 旨辛クリーミー（413円）は、コチュジャンやニンニクがきいたパンチのある味わいが特徴。

焼き玉ねぎドレッシング

四国建商さんの焼き玉ねぎドレッシング（594円）は、じっくりと焼いた玉ねぎを柑橘の果汁と合わせた逸品です。

高知の生姜でぬくもるぜよ どっさり野菜ドレッシング

グラッツェミーレさんの高知の生姜でぬくもるぜよ どっさり野菜ドレッシング（453円）は、県内産の生姜をたっぷりと使った玉ねぎベースのドレッシングです。

ドレッシング時短活用術

濃厚ごまドレッシング【スペアリブ】

九鬼産業 九鬼 濃厚ごまドレッシング（583円）

活用方法

スペアリブを九鬼 濃厚ごまドレッシングで一晩漬け込み、オーブンで３０分焼くだけで簡単にスペアリブが作れます。

柚子と米酢のドレッシング【ゆず大根】

宝珠山ふるさと村 柚子と米酢のドレッシング（580円）

活用方法

切った大根に柚子と米酢のドレッシングを入れて揉み込めば、箸休めに最適なゆず大根が完成します。

ごま油と塩にんにくの芳醇ドレッシング【和え物】

ごま油と塩にんにくの芳醇ドレッシング-北野エースWEB SHOP

ご注文が集中した場合、 お届けまでにお時間を頂戴します。 何卒ご了承くださいませ。

www.kitano-ace.jp

オジカソース ごま油と塩にんにくの芳醇ドレッシング（647円）

北野エース限定販売です。

活用方法

細切りにしたキュウリに、戻したわかめ・かにかまぼこを加えて、ごま油と塩にんにくの芳醇ドレッシングで和えたら和え物の完成です。

なんでもいける玉葱ドレッシング

Mr.カンカン なんでもいける玉葱ドレッシング（500円）は、玉ねぎの甘みがきいた醤油ベースのドレッシングです。

活用方法

焼いた肉団子にケチャップ・なんでもいける玉葱ドレッシングを加えて絡めれば甘酢あんかけ風の味付けになります。

具材たっぷり系ドレッシング

令和のトレンド「具材たっぷり系」ドレッシング！

淡路島たまねぎ擦りおろしドレッシング

兵庫県淡路市にある今井ファームさんの淡路島たまねぎ擦りおろしドレッシング（756円）は、新鮮な玉ねぎをたっぷりと使ったドレッシングです。

水を少しも使っていない にんじんドレッシング

 

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春乃屋Harunoya 『はなうたがこぼれる、おいしさを』(@harunoya_jp)がシェアした投稿

群馬県にある春乃屋 Harunoyaさんの水を少しも使っていない にんじんドレッシング（918円）は、第２回ドレッシング選手権にて最高金賞を受賞した逸品です。

このニンジンドレッシングは ご夫婦で作られているのですが、ご主人は元和食料理人。

和食の技で水を一切つかわず作るドレッシングは１本のドレッシングを作るのに３日がかり！

人参の旨みや甘みを最大限にいかし、丸みのある味わいに仕上げられた にんじんドレッシングは群馬県産の特産品を使われています。

宗田だし にんじんドレッシング

高知県の土佐清水食品さんの宗田だし にんじんドレッシング（540円）は、極上の宗田だしの風味が特徴！

濃厚なコクと旨みを持つ最高級の宗田節をサッと煮出して極上の一番だしをとります。

人参は手作業でカットしたものを下茹でし、ジャキジャキ食感が残るように粗めにミキサーにかけます。

そんなカツオだしと人参を合わせた「だしを味わうドレッシング」をテーマに作られた だしの濃厚なコクと旨みを感じられる逸品です。

九州産ドレッシング

九州産の野菜ゴロゴロドレッシング！

パプリカドレッシング（黄・赤）

佐賀県の小嶋やさんのパプリカドレッシング（黄・赤/１本1296円）は、パプリカと梨の全国でも珍しいドレッシングで、砂糖も塩も不使用。

佐賀県伊万里市にあるどら焼き屋さんの小嶋やさんが作られているドレッシングで、地元の梨や規格外のパプリカを活用して作られています。

たるみず畑ドレ・ソース いんげん

竹之内組さんのたるみず畑ドレ・ソース いんげん（810円）は、採れたてのインゲンとリンゴ、玉ねぎを使用。

さっぱりとした味でお魚に合います。

雲仙ナチュラルドレッシング セロリ

ベジドリームさんの雲仙ナチュラルドレッシング セロリ（500円）は茎から葉っぱまで丸ごとセロリを使用！

セロリ自体の爽やかに、食感も楽しめます。

おおいた乾しいたけと玉ねぎの無限ソース

茂里商店さんの おおいた乾しいたけと玉ねぎの無限ソース（648円）は醤油ベースなので、ポークソテーなどお肉料理のソースにピッタリです。

干し椎茸の旨みが出汁のようにきいて、お肉の美味しさがワンランクアップします。

糸島野菜を食べる生ドレッシング 大根大葉

糸島正キさんの糸島野菜を食べる生ドレッシング 大根大葉（928円）は生の大根のすりおろしが入っているので、出てくるときのコポッと感が最高！

おいしいピーマンドレッシング

マスコさんのおいしいピーマンドレッシング（486円）は生のピーマンドレッシング！

黒酢ドレッシング オニオン

桷志田 黒酢ドレッシング オニオン（810円）は、鹿児島県で200年前から続く製法で黒酢を造っている福山黒酢さんのドレッシング。

壺で３年以上熟成させた最高峰の黒酢を使用しています。

たっぷりの玉ねぎにきび砂糖・オリーブオイル・極上の黒酢を混ぜ合わせて作るドレッシングは小さなミキサーで作るため１回で作れるのは約６本分なのだそう。

ドレッシング焼きそばランキングBEST5

ドレッシング１本で作れる絶品焼きそばベスト５！

第１位 こと京都 京都九条のねぎ塩ドレッシング

第１位はこと京都 京都九条のねぎ塩ドレッシング（530円）！

採れたての九条ねぎとごま油を合わせた塩味のドレッシング。

九条ねぎの香りとコクが香ばしい麺に絡みつく、これからの暑い季節にもピッタリの塩焼きそばが作れます。

第２位 オジカソース ごま油と塩にんにくの芳醇ドレッシング

第２位はオジカソース ごま油と塩にんにくの芳醇ドレッシング（647円）！

ごま油とニンニクの香りがガツンときいたドレッシングで、食欲をそそる味わいが特徴です。

ごま油とニンニクといった禁断の最強タッグが香る旨みたっぷりの塩焼きそばが作れます。

第３位 カスターニャ 広島レモンドレッシング

第３位はカスターニャ 広島レモンドレッシング（561円）！

瀬戸内の国産レモンを使ったフレッシュ感たっぷりのノンオイルドレッシング。

レモンの酸味がたったさっぱりとしたドレッシングで、海鮮ベースの焼きそばにすると、サッパリとした焼きそばに仕上がります。

第４位 自然共生 にんにくドレッシング

第４位は自然共生 にんにくドレッシング（698円）！

パンチのきいたニンニクの香りが食欲をそそります。

焦げたニンニクの香りとドレッシングのほのかな酸味が後引く美味しさの焼きそばが作れます。

第５位 お酢屋が造った 広島牡蠣ドレッシング

 

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第５位はセンナリ お酢屋が造った 広島牡蠣ドレッシング（378円）！

醤油ベースですが牡蠣の旨みがあるため、コクのある醤油焼きそばになります。

北村百合子さん

 

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このドレッシングの世界を教えてくれたのは北村百合子さんでした。

まとめ♪

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

北村百合子さんが教えるドレッシングの世界について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪