2021年12月10日のTBS系列「ラヴィット」のラヴィットランキングでは、超一流パティシエがファミリーマートのスイーツ18品を試食してガチンコ採点！プロが厳選した この冬食べるべき絶品スイーツメニュー10品が決定したので詳しく紹介します。さらに後半には一流パティシエが考案した激うまなアレンジレシピも記載しているので、合わせてお楽しみください。
ファミリーマートのスイーツランキングTOP10
ファミリーマートさんのスイーツは５年前から製法を大幅リニューアルして売上が1.5倍にアップしたファミマスイーツは、クリスマス前に新商品が続々と登場しています。
そんなファミリーマートさんの2021年 冬スイーツより18品を試食して超一流パティシエがガチ採点！
本当に美味しい１０品が決定しました。
さらに後半には一流パティシエが考案した激うまなアレンジレシピも記載しているので、合わせてお楽しみください。
第１０位 こだわりのフィナンシェ
フィナンシェ好きとして一言言わせてください。うますぎ。
こだわりのフィナンシェ～フランス産発酵バター使用～ ｜商品情報｜ファミリーマート https://t.co/Mjc80CtTGO
— おく|Webマーケ (@oku_biz_singer) October 9, 2021
第１０位はこだわりのフィナンシェ(128円)！
生地にはフランス産の発酵バターを使用。
絶妙な温度調整によって焼き上げることで外はさっくり、中はしっとりとした食感に仕上げています。
・クオリティで言ったらかなりきてる
・ジューシーで美味しい
・外はカリッと、中はジューシー
・発酵バターの香りもしっかりとしている
第９位 バタービスケットサンド ピスタチオ
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第９位はバタービスケットサンド ピスタチオ(248円)！
ビスケットは ほのかな塩味と発酵バターが香り、サクッと口溶けが良く仕上げています。
中のクリームには風味豊かなピスタチオペーストを加えた１品です。
・ビスケットの食感が絶妙
・このローストタイプのピスタチオが好き
・クリームのピスタチオ感とビスケットの塩味が美味しさを引き立たせている
第８位 クリームたっぷり！濃厚カスタードシュー
✨本日スタート✨5日間連続チャレンジ✨
このアカウントをフォローし、#ファミマスイーツ部 と #ファミマ をつけてツイートすると、抽選で毎日１万名様に「クリームたっぷり！濃厚カスタードシュー」の無料引換券が当たる！— ファミリーマート (@famima_now) April 18, 2020
第８位はクリームたっぷり！濃厚カスタードシュー(130円)！
1973年の創業当時より販売され、幾度もリニューアルを重ねている人気のスイーツです。
カスタードクリームにはファミリーマートオリジナルのたまご「コクと旨みのたまご」が使用されていて、なめらかでコクのがあり たまごそのものの味が堪能できます。
・パーフェクトな味
・皮がしっかりと分厚い
・クリームがトロトロ
・たまご感がしっかりと出ている
・これで130円は安すぎ
第７位 厚切りパウンドケーキ 4種のフルーツ
食べごたえ大満足「厚切りパウンドケーキ４種のフルーツ」♪ファミマに登場！
➡https://t.co/BMYwCMBSVS🍇🍊🍇🍞🍇🍊🍇
3月26日（火）発売です！
食べ応え満足度★★★★★
🍇🍊🍇🍞🍇🍊🍇 pic.twitter.com/VTrt5jgIUm— もぐナビ (@mognavi) March 26, 2019
第７位は厚切りパウンドケーキ 4種のフルーツ(150円)！
生地にはオレンジ・レーズン・クランベリー・アップルといった４種類のフルーツを加えることで飽きのこない味に。
独自の焼き方によって ふわっと食感に仕上げています。
その食べやすさから朝食代わりにする人も多いのだそうです。
・これは安くて美味しい
・フルーツのやわらかさ、食べたときに心地いい水分量
・フルーツもいきていて、俺には作れない
・こんなに美味しく作るのは やめてほしい
第６位 メロンアイス
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第６位はメロンアイス(238円)！
見た目はメロンパンのようですが、外側はサクサク食感のクッキーシューです。
中には北海道産バターを使用したカスタードアイスが入っていて、見た目と美味しさが話題に！
2019年には2秒に１個売れたという大人気のスイーツです。
・いいバターを使っている仕上がり
・相当美味しい
・中のアイスも北海道バターやバニラといい材料を使っているのでアイスにコクがある
第５位 厚切りチョコケーキ
厚切りチョコケーキ ｜商品情報｜ファミリーマート
でかいしうまいから好き
https://t.co/DhEES82dhV— にった (@nmntm25) December 4, 2021
第５位は厚切りチョコケーキ(180円)！
しっとり感・ふんわり感の両方を出すため、材料の混ぜ方から焼き方まで すべての製法にこだわって作られた１品。
焼き菓子担当者さんイチ押しのスイーツだそうです。
・コンビニで買ったことはないけれど、安くて美味しい
・牛乳がほしくなる
・見た目とは違う ふんわり感としっとり感がある
・チョコチップもそのまま入っているのでチョコを食べている感じもする
第４位 食べる牧場 ミルク
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第４位は食べる牧場 ミルク(198円)！
４年前に発売され、いまやファミリーマートのオリジナルアイスの中で売上１位に！
最大のこだわりはコクのある北海道ミルク。
まさに牛乳をそのまま食べているかのような１品です。
・材料もシンプルだから美味しい
・牧場の牛乳をそのまま固めて食べているかのような感覚
・シンプルなので、エスプレッソやブルーベリーなどトッピングしても美味しい
第３位 バタービスケットサンドチーズ
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第３位はバタービスケットサンドチーズ(228円)！
発売３日でシリーズ100万食を売上げ、ファミリーマートスイーツ史上最速の記録を樹立！
人気の秘密はクリームがとにかく美味しいこと！
甘みのある北海道産マスカルポーネチーズと、酸味が特徴のデンマーク産クリームチーズを合わせることでコク深い味わいに仕上げています。
・デンマーク産のクリームチーズの酸味があって食べやすい
・ビスケットがサクサク
・このクオリティーでこの値段で商品化できる企業努力は100点満点
第２位 黒みつしみうま生どら焼
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第２位は黒みつしみうま生どら焼(298円)！
12月７日に発売されたばかりの期間限定商品です。
創業203年の老舗和菓子店「榮太樓總本鋪」監修の和スイーツで、こわだりは上品な甘さの沖縄黒糖を使用した黒みつをふんだんに使っていること。
どら焼きの生地にたっぷりと染み込ませ、黒みつをブレンドしたクリームを合わせることで甘さ控えめの北海道産小豆のあんこと相性バツグンに！
・100点満点
・この金銭感覚はヤバい
・あんこがサラッとしていて甘すぎない
・生地・あんこ・クリームが計算されている
第１位 窯出しとろけるプリン
昨日お勧めしたファミマのプリンその①は『窯出しとろけるプリン 』 https://t.co/mejuw4UIEg
— 米内佑希（よないゆうき） (@471yuki) October 27, 2021
第１位は窯出しとろけるプリン(149円)！
一流パティシエが絶賛したのは卵の美味しさ。
使用する「コクと旨みのたまご」はファミリーマートさんオリジナルのもの。
親鶏にハーブなどが入ったこだわりの飼料を与えることで臭みをなくなり、プリンにしたときに たまご本来の旨みを存分に味わえるのだそう。
・一流パティシエ３人が全員１０点満点！
・パティシエが作っているかのような味
・ついにコンビニはここまで来たかと思うと肝が冷える
・もうファミマの武器！
ファミマスイーツ激うまアレンジレシピ
チョコレート世界大会入賞のパティシエ神田さんが考案したファミマスイーツのアレンジレシピ。
今回は第５位にランクインした「厚切りチョコケーキ」を使用した和スイーツレシピです。
チョコケーキ大福レシピ
使っている材料は全てファミリーマートさんで揃えられます。
材料
- 厚切りチョコケーキ・・・１個
- 切り餅・・・１個
- とろけるチーズ・・・1/2枚
- 片栗粉・・・小さじ４
作り方
- お餅全体に水をつけて耐熱皿に入れてラップをかけます。
- 500Wの電子レンジで１分あたためます。
- 厚切りチョコケーキを一口サイズにカットします。
- とろけるチーズは半分に切ります。
- クッキングシートに片栗粉を打ち粉のようにつけ、お餅を置きます。
- ⑤のお餅の上にも片栗粉をつけ、クッキングシートをかぶせて手で伸ばします。
- 上のクッキングシートをはがし、お餅の上に４つ折りにしたとろけるチーズ・チョコケーキの順でのせます。
- お餅で具材を包んだら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
超一流パティシエが選んだファミリーマートのスイーツランキングを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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