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【ジョブチューン】スパイシージャンバラヤ焼きそばレシピ マルちゃん焼きそばアレンジバトル|7月9日

レシピ

2022年7月9日のTBS系列「ジョブチューン」の超一流料理人アレンジ焼きそばバトルでは、超一流焼きそば専門店の店主たちがマルちゃん焼きそばを使った簡単アレンジレシピを考案!こちらではしぶやきの大竹淳平シェフが教える【スパイシージャンバラヤ焼きそば】の作り方を詳しく紹介します。

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【スパイシージャンバラヤ焼きそば】しぶやきの大竹シェフレシピ

Course: レシピ, ジョブチューンCuisine: 焼きそば, アレンジレシピ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

超人気の焼きそば専門店が教えるマルちゃん焼きそばアレンジレシピ!

材料

  • マルちゃん焼きそば(ソース)・・・1人前

  • ケイジャンスパイス・・・5g

  • 水・・・大さじ1

  • サラダチキン・・・1/2個

  • ニンニク(みじん切り)・・・1片

  • オリーブオイル・・・大さじ1

  • 玉ねぎ・・・1/8個

  • ソーセージ・・・2本

  • セロリ・・・1/8本

  • 赤ピーマン・・・1/2個

  • 小ねぎ・・・適量

  • 《チリソース》
  • マヨネーズ・・・大さじ2

  • ケチャップ・・・大さじ1

  • タバスコ・・・5滴

作り方

  • 焼きそばソースの素とケイジャンスパイスを水で溶きます。
  • サラダチキンを細かくちぎって①のソースに入れて絡めます。
  • ニンニクはみじん切り、玉ねぎ・ソーセージ・セロリ・赤ピーマンは5mm角にカットします。
  • 麺は500Wの電子レンジで1分半加熱し、6等分にカットします。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加えてきつね色になるまで炒めます。
  • ⑤に玉ねぎを加えて炒めたら、ソーセージ・セロリ・赤ピーマンを加えて炒めます。
  • ⑦に麺を入れて具材とよく絡ませます。
  • ⑧に②のサラダチキンを加えて、麺の水分が飛んでパラパラになるまで炒めます。
  • 器に盛り付け、小ねぎをトッピングします。
  • 《チリソース》の材料を混ぜ合わせて、⑩に添えたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

超一流焼きそば専門店「しぶやき」の店主がシェフが教えるマルちゃん焼きそばのアレンジレシピ【スパイシージャンバラヤ焼きそば】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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TBS系列「ジョブチューン
毎週土曜日(よる7時〜9時)
・MC:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
・パネラー:バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之/中間淳太(ジャニーズWEST)・生見愛瑠・後藤拓実(四千頭身)

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