2022年1月19日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のライバル食材徹底討論はオートミールvsおから対決！プロのオススメの調理方法としておからを使った【おから餅】の作り方を藤本なおよさんが教えてくれたので詳しく紹介します。
【おから餅】レシピ おからvsオートミール ヘルシー食材徹底討論
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: ヘルシー食材徹底討論Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesおからvsオートミールのヘルシー食材徹底討論レシピ
材料
生おから・・・50g
片栗粉・・・15g
豆乳・・・30ml
ごま油・・・大さじ１
焼き海苔・・・適量
- 《a》
酒・・・大さじ１
しょう油・・・大さじ1/2
ラカントS・・・小さじ１
作り方
- 《a》の調味料を混ぜ合わせておきます。
- ボウルに生おから・片栗粉を入れ豆乳を少しずつ加えて混ぜます。
- ②を平たい丸に形成します。
- フライパンにごま油をひき、③を両面焼き色が付くまで焼きます。
- ①を加えて煮からめます。
- 器に盛り付け、焼き海苔を巻いて完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
藤本なおよさんが教えるおからレシピ【おからもち】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
藤本 なおよ KADOKAWA 2021年08月25日頃
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