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【ノンストップ】ポークソテーのオクラソースがけレシピ。クラシル!きょうのおしゃレシピ!8月4日

レシピ

2021年8月4日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのオシャレシピでは、クラシルで この時期とくに検索ワードが急上昇するという「オクラ」を使用した【ポークソテーのおくらソースがけ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。オクラをレンジで加熱するので手間いらず!簡単にできる おくらソースは、ゆず胡椒がアクセントです。

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【ポークソテーのオクラソースがけレシピ】きょうのおしゃレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

クラシルで人気の旬のオクラレシピ

 材料

  • 豚ロースとんかつ用肉・・・2枚(200g)

  • オクラ・・・5本(50g)

  • 塩・黒こしょう・・・各適量

  • サラダ油・・・小さじ1

  • 千切りキャベツ・・・適量

  • くし切りトマト・・・4切れ

  • 《a》
  • しょうゆ・・・小さじ1

  • みりん・・・小さじ1

  • 酢・・・小さじ1

  • ゆず胡椒・・・小さじ1/2

 作り方

  • 豚肉は包丁の背でたたいてから筋切りをし、塩・コショウをふります。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、①を並べて中火で両面を8分ほど焼きます。
  • オクラは楊枝で数カ所に穴をあけて耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで1分加熱します。
  • オクラのヘタをのぞいて三等分に切り、ポリ袋に入れ めん棒でたたいてつぶします。
  • ボウルに④のオクラ・《a》の材料を加えて よく混ぜ合わせます。
  • 器にキャベツ・トマト・②のポークソテーを盛り付けたら、⑤のオクラソースをかけて完成です。

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございました。

    クラシルで人気の旬のオクラレシピ【ポークソテーのオクラソースがけレシピ】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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