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【ノンストップ】オクラの和風チャーハンレシピ。クラシル!きょうのおしゃレシピ!8月4日

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2021年8月4日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのオシャレシピでは、クラシルで この時期とくに検索ワードが急上昇するという「オクラ」を使用した【オクラとたっぷりネギの和風チャーハン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【オクラとネギの和風チャーハン】きょうのおしゃレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

クラシルで人気の旬のオクラレシピ

 材料

  • ご飯・・・350g

  • オクラ・・・5本

  • 長ネギ・・・1/2本

  • 卵・・・2個

  • 塩コショウ・・・小さじ1/4

  • ごま油・・・大さじ1

  • 刻み海苔・・・適量

  • 《a》
  • しょうゆ・・・大さじ1.5

  • 料理酒・・・大さじ1/2

  • 砂糖・・・大さじ1/2

  • 白いりゴマ・・・大さじ1/2

 作り方

  • オクラは塩をふって板ずりをし、流水で洗い水気を切ったらヘタを切り落とし5mm幅に切ります。
  • 長ネギは粗みじん切りにします。
  • ボウルに《a》の材料を混ぜ合わせておきます。
  • 卵を別のボウルに入れて溶いておきます。
  • 熱したフライパンにごま油をひき、オクラ・長ネギを入れて中火で炒めます。
  • 長ネギがしんなりとしたら、ご飯を入れて強火で炒めます。
  • ご飯がパラパラになったら、④の溶き卵を回し入れて さらに炒めます。
  • 卵に火が通ったら③の合わせ調味料を加えて、全体に味をなじませます。
  • 塩・コショウで味をととのえたら器に盛り付け、刻み海苔を散らして完成です。

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございました。

    クラシルで人気の旬のオクラレシピ【オクラとたっぷりネギの和風チャーハン】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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