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【家事ヤロウ】鮭のキャベツ蒸しレシピ|11月15日

レシピ

2022年11月15日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」ではコスパ最強の鮮魚チェーン店「角上魚類」さんに潜入!そこで発見した魚を使った超簡単レシピ【鮭のキャベツ蒸し】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【鮭のキャベツ蒸し】レシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 魚介レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

魚を使った超簡単レシピ

材料

  • 冷凍鮭

  • キャベツ

  • 酒・・・大さじ2

  • めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1

  • バター・・・10g

作り方

  • キャベツは5cm角くらいにちぎってフライパンに敷きます。
  • キャベツの上に凍ったままの鮭をのせます。
  • 酒をかけ、キャベツを鮭を覆いかぶすようにのせてフタをします。
  • 15分ほど蒸し焼きにします。
  • 鮭を器に盛り付けます。
  • フライパンに残ったキャベツにバター・めんつゆを加えて、中火で炒めます。
  • キャベツを鮭の横に添えたら完成です。

ポイント

  • 酒で蒸すことで臭みが抜けて ふっくらと仕上がります。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

超簡単【鮭のキャベツ蒸し】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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テレビ朝日「家事ヤロウ
毎週火曜日(19:00〜20:00)
MC:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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