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【家事ヤロウ】レンチン エビチリレシピ|11月15日

レシピ

2022年11月15日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」ではコスパ最強の鮮魚チェーン店「角上魚類」さんに潜入!そこで発見した魚を使った超簡単レシピ【レンチンエビチリ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【レンチンエビチリ】レシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 魚介レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

魚を使った超簡単レシピ

材料

  • 冷凍えび・・・6尾

  • 塩水・・・水(500ml)+塩(大さじ1)

  • 片栗粉・・・小さじ1

  • 万能ねぎ・・・適量

  • 《a》
  • ケチャップ・・・大さじ2

  • 酢・・・小さじ1

  • 砂糖・・・小さじ1

  • 豆板醤・・・小さじ1/2

  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2

  • 刻みネギ・・・適量

作り方

  • 水(500ml)と塩(大さじ1)を混ぜて3%の塩水を作り、冷凍エビを入れます。
  • ①のエビの水気を切り、片栗粉をまぶします。
  • 耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  • ③に《a》の材料を入れて、よく混ぜます。
  • ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。
  • 器に盛り付けて、万能ねぎをかけて完成です。

ポイント

  • 塩水で解凍することでエビが水っぽくならず、旨味も逃げません。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

超簡単【レンチンエビチリ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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テレビ朝日「家事ヤロウ
毎週火曜日(19:00〜20:00)
MC:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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