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【KinKi Kidsのブンブブーン】そうめんパッタイレシピ そうめんアレンジレシピでソロ飯ライフ|8月28日

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2021年8月28日のフジテレビ系列「KinKi Kidsのブンブブーン」では、わくわく!ソロ飯 LIFE 第2弾を開催!今回はそうめんの絶品アレンジとして見取り図さんが【そうめんパッタイ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。夏に余らせがちな素麺を美味しく最後まで食べきる方法は必見です。

>>KinKi Kidsのブンブブーン記事一覧はこちら

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【そうめんパッタイ】見取り図さんのソロ飯レシピ

Course: レシピ, KinKiKidsのブンブブーンCuisine: そうめん
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

夏に余らせがちな素麺を美味しくアレンジ!

 材料

  • 茹でたそうめん・・・1.5束分

  • ニラ・・・1/8束

  • もやし・・・1/4袋

  • 卵・・・1個

  • 豚細切れ肉・・・80g

  • サラダ油(麺用)・・・小さじ1

  • ニンニク・・・1/2片

  • たくあん・・・10g

  • 豆板醤・・・・小さじ1/2

  • サラダ油・・・大さじ3/4

  • 梅干し(種抜き/たたく)・・・10g

  • 《a》
  • 水・・・50ml

  • オイスターソース・・・大さじ3/4

  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ3/4

  • レモン汁・・・大さじ3/4

  • はちみつ・・・小さじ3/4

 作り方

  • 《a》の材料を混ぜてパッタイのソースを作ります。
  • ニンニク・たくあんはみじん切り、梅干しは種を除いてたたき、豚肉・ニラは食べやすい大きさに切ります。
  • 180℃に熱した鉄板にサラダ油(大さじ3/4を)ひき、刻んだニンニク・梅干し・たくあん・豆板醤を加えて炒めます。
  • パチパチとしてきたら、豚肉を入れて炒めます。
  • 鉄板の横に溶いた卵を流し入れて半熟卵を作り、茹でたそうめんを加えて具材と一緒に炒め合わせます。
  • もやし・ニラを加えて 炒め合わせます。
  • ①で作ったソースを加えて、全体を炒め合わせたら完成です。
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▼同日に紹介されたソロ飯LIFE【そうめん編】はこちら

▼前回のソロ飯LIFE[トマト&鶏肉編]はこちら!

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

そうめんのアレンジレシピ【そうめんパッタイ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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