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【ノンストップ】大豆ミートでヤンニョムチキン風レシピ。クラシル!きょうのおしゃレシピ!8月18日

レシピ

2021年8月18日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのオシャレシピでは、クラシルで人気急上昇中の「大豆ミート」を使用した【大豆ミートでヤンニョムチキン風】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。低糖質で高タンパクなヘルシー食材である大豆ミートをご飯がすすむ人気のヤンニョムチキン風にアレンジした1品!

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【大豆ミートでヤンニョムチキン風】きょうのおしゃレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 韓国料理
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

クラシルで人気!大豆ミートレシピ

 材料

  • 大豆ミート(乾燥ブロック状・大きめのもの)・・・100g

  • 小麦粉・・・50g

  • 揚げ油・・・適量

  • いりゴマ(白)・・・小さじ1

  • リーフレタス・・・適量

  • 《a》
  • 酒・・・大さじ2

  • しょう油・・・大さじ1

  • みりん・・・大さじ1

  • すりおろしショウガ・・・小さじ1

  • すりおろしニンニク・・・小さじ1

  • 《b》
  • コチュジャン・・・大さじ2

  • 酒・・・大さじ2

  • トマトケチャップ・・・大さじ1

  • みりん・・・大さじ1

  • ごま油・・・大さじ1

  • 砂糖・・・大さじ1

  • しょう油・・・大さじ1/2

 作り方

  • ボウルに大豆ミートを入れて、たっぷりの水(分量外)を注ぎ袋の表示通りに戻して水気を切ります。
  • 別のボウルに《a》の材料を混ぜ合わせ、①を入れたら調味料が全体に行き渡るように混ぜ合わせます。
  • ②にラップをかけて10分漬けます。
  • ③に小麦粉を加えて混ぜ、全体になじませます。
  • フライパンに深さ3cmほどの揚げ油を入れて180℃に温めたら、④を入れて色づくまで5分ほど揚げて取り出します。
  • 別のフライパンに《b》を入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。
  • ひと煮立ちしたら⑤を入れて全体にからめてゴマを加えて味がなじむまで1分ほど炒めます。
  • 器に盛り付け、リーフレタスとともに盛り付けたら完成です。

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございました。

    クラシルで人気の大豆ミートレシピ【大豆ミートでヤンニョムチキン風】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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