2024年6月11日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の藤井恵流マンネリ解消新レシピでは料理研究家の藤井恵さんが冷蔵庫によくある食材をご馳走に変えるスペシャルレシピ【ちくわの酢豚風（酢ちくわ）】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【ちくわの酢豚風】藤井恵さんレシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 藤井恵さん, アレンジレシピ, 節約Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes藤井恵さんが提案する簡単！マンネリ解消レシピ
材料
焼きちくわ…１本
ピーマン…２個
玉ねぎ…1/2個
小麦粉…大さじ２
油…大さじ３
- 《a》
ケチャップ…大さじ１
醤油…大さじ１
酢…大さじ１
砂糖…大さじ１
水…1/2カップ
片栗粉…大さじ1/2
作り方
- ちくわは乱切りにしたら水と小麦粉をまぶし揚げ焼きにします。
- 玉ねぎの皮をむいて横半分に切ります。
ピーマンも同じ大きさにカットします。 - 玉ねぎ・ピーマンを油がまわるまで炒めます。
- フライパンの油を拭き取り、《a》の調味料を入れて混ぜながら煮て、とろみをつけたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
藤井恵先生
このマンネリ解消！新レシピを教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さんです。
藤井恵先生は、これまで年間2000以上のレシピを生み出してきた大人気料理研究家さんです。
藤井恵先生の著書
藤井 恵 主婦と生活社 2024年03月22日頃
まとめ♪
最後までご覧いただき ありがとうございます。
藤井恵さんが教えるレシピ【ちくわの酢豚風】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日（11時55分〜13時35分）
・MC：南原清隆
・アシスタント：浦野モモ（日本テレビアナウンサー）
・出演者：いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Hey！Say！JUMP）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
・津田健次郎、高城れに
・VTRゲスト：村上佳菜子、藤井恵（料理研究家）、辻岡義堂（日本テレビアナウンサー）、澁谷ヘイゼル（日本テレビアナウンサー）
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