2022年7月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の激安女子会では、料理研究家のゆかりさんが激安食材で夏を乗り切るスタミナ料理として激安スーパーの肉の金井さんでお買い物した国産牛の切り落としを使用した【お手軽ビビンバ炊き込みご飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
炊飯器で【ビビンバ炊き込みご飯】ゆかりさんの激安スタミナレシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 時短レシピ, 節約レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes激安で夏を乗り切るスタミナレシピ
材料
国産牛切り落とし・・・80g
米・・・1合
ニラ・・・2本
ニンジン・・・30g
豆もやし・・・50g
キムチ・・・50g
焼肉のタレ・・・大さじ2+1/2
温泉卵・・・2個
白ごま・糸唐辛子・・・各適量
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさにカットして焼肉のタレを揉み込み10分ほど漬け込みます。
- ニンジンは細切り、ニラは4〜5㎝幅にカットします。
- 米を洗って炊飯器に入れたら、通常の1合よりも少し少なめに水を入れます。
- ③に豆もやし・ニンジン・キムチ・①の牛肉をのせて通常モードで炊飯します。
- 炊飯が終わったらニラを加えて混ぜ合わせます。
- 器に盛り付け、温泉卵をのせ、白ごま・糸唐辛子をちらしたら完成です。
ポイント
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家のゆかりさんが教える夏の激安スタミナレシピ【ビビンバ炊き込みご飯】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
料理研究家ゆかりのおうちで簡単! 3時のおやつ
posted with ヨメレバ
料理研究家 ゆかり 宝島社 2022年03月16日
日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
MC:南原清隆
アシスタント:滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
スタジオゲスト:平野ノラ
出演者:横山裕(関ジャニ∞)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね
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