2021年12月1日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のライバル食材徹底討論は木綿豆腐vs絹ごし豆腐対決!プロのオススメの調理方法としてぐっち夫婦のお二人が【たこ焼き豆腐】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【たこ焼き豆腐】ぐっち夫婦レシピ!木綿豆腐vs絹ごし豆腐
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 豆腐料理Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes木綿豆腐vs絹ごし豆腐徹底討論!プロが教える絶品レシピ
材料
木綿豆腐・・・1丁
ボイルたこ・・・50g
ピザ用チーズ・・・適量
ごま油・・・少量
紅しょうが・・・適量
たこ焼き用ソース・・・適量
天かす・・・適量
青のり・・・適量
かつお節・・・適量
マヨネーズ・・・適量
作り方
- 豆腐は水気を切ってキッチンペーパーで二重に巻き、耐熱皿に入れてラップをせず、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 加熱した豆腐を6等分ほどの食べやすい大きさにカットします。
- トースターのトレイにアルミホイルを敷いてごま油を塗り、②の豆腐を並べます。
- 豆腐の中央にタコの頭が少し見えるよう5mmの厚さにカットしたタコをさします。
- ④にチーズをのせ、1000Wのトースター1で5~6分ほど、チーズが溶けて焼き色がつくまで加熱します。
- 器に盛り付け、たこ焼き用ソース・マヨネーズをかけ、天かす・青のり・かつお節をトッピングし、最後に紅しょうがを添えたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぐっち夫婦が教える【たこ焼き豆腐】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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