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志麻さんレシピレシピ沸騰ワード10

【沸騰ワード】短角牛のニンニク炒め 志麻さんレシピ。伝説の家政婦・志麻さんの春レシピ|4月21日

志麻さんレシピ

2023年4月21日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では旬の春食材で満腹スペシャルとして伝説の家政婦・志麻さんが青空レストランより参戦の宮川大輔さんと、朝日奈央さん・出川哲朗さんのリクエストに応えた絶品レシピ【短角牛のニンニク炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【短角牛のニンニク炒め】志麻さんレシピ

Course: レシピ, 沸騰ワード10Cuisine: 志麻さんレシピ, 春野菜レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

伝説の家政婦・志麻さんの春レシピ

 材料

  • 牛肉(短角牛)

  • 塩コショウ

  • オイスターソース

  • サラダ油

  • ごま油

  • ニンニク

  • 長ネギ

  • ニラ

 作り方

  • 長ネギは斜め切り、ニラは食べやすい大きさ、ニンニクはみじん切りにします。
  • 牛肉をカットし、軽く塩コショウをふります。
  • ボウルに②の牛肉を入れ、オイスターソースを加えて揉み込みます。
  • 片栗粉をまぶして、多めのサラダ油で揚げ焼きにします。
  • ④を取り出し、油を切ります。
  • 空いたフライパンにごま油をひき、刻んだニンニクを加えて きつね色になるまで炒めます。
  • 牛肉を戻し入れ、長ネギ・ニラも加え炒め合わせます。
  • 器に盛り付けて完成です。

 ポイント

  • ニンニクは、一株分ぐらいたっぷりと!

▼同日に紹介された志麻さんの春レシピ

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▼前回 紹介された志麻さんの料理教室レシピ

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タサン志麻さん

このレシピを披露されたのはタサン志麻さんです。

志麻さんの著書

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

志麻さんが教える春食材レシピ【短角牛のニンニク炒め】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ「沸騰ワード
毎週金曜日(19:56〜20:54)
司会:設楽統(バナナマン)
沸騰リーダー:日村勇紀(バナナマン)
進行:岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
パネラー:朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、坂口健太郎、高橋茂雄(サバンナ)、滝沢カレン、出川哲朗、中村里帆
VTR出演:宮川大輔ほか

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