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レシピ土曜はナニする!?

【土曜は何する】ジェノベーゼチャーハンレシピ 佐藤樹里先生の10分ティーチャー|4月23日

レシピ

2022年4月23日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、管理栄養士の佐藤樹里さんがおうちチャーハン革命として絶品のチャーハンアレンジレシピ【トマトとチーズのジェノベーゼチャーハン】の作り方を教えてくれたので作り方を詳しく紹介します。

パスタソースとチャーハンの相性は良いため、ジェノベーゼソースの他にもたらこやペペロンチーノ・バター醤油を使っても美味しくなります。

>>土曜はナニする!?記事一覧はこちら

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【トマトとチーズのジェノベーゼチャーハン】佐藤樹里先生レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: チャーハンレシピ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

管理栄養士の佐藤樹里先生が教えるおうちチャーハンレシピ

材料

  • ニンニク・・・2片

  • 鷹の爪・・・適量

  • 卵・・・2個

  • ご飯・・・360g

  • チーズ・・・4個

  • トマト・・・1/2個

  • イタリアンパセリ・・・適量

  • オリーブオイル・・・大さじ2

  • ジェノベーゼソース・・・2人分

  • 塩コショウ・・・各適量

作り方

  • ニンニクは刻み、鷹の爪は小口切りにします。
  • トマト・イタリアンパセリはカットします。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・鷹の爪を加えて炒めます。
  • 溶き卵を加えて、卵が半熟になったら ご飯を入れて混ぜ合わせます。
  • フライパンの半分くらいにご飯を寄せ、空いている部分にジェノベーゼソースを流し入れます。
  • 水分を飛ばしてから全体を混ぜ合わせ、塩コショウ・チーズを加えて炒めます。
  • チャーハンを器に盛り付け、トマト・パセリを添えたら完成です。

ポイント

  • ニンニクを先に炒めることで香りが立ち、チャーハンがより美味しくなります。
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▼同日に紹介されたチャーハンレシピ

▼前回は印度カリー子先生のスパイススープレシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

管理栄養士の佐藤樹里先生が教えるおうちチャーハンレシピ【トマトとチーズのジェノベーゼチャーハン】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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