【男子ごはん】シーフードクリームスープレシピ。栗原心平さん 昭和の洋食屋さんシリーズ｜10月15日

2023年10月15日のテレビ東京系列「男子ごはん」では昭和の洋食屋さんシリーズ第12弾として【シーフードクリームスープ】の作り方を料理研究家の栗原心平さんが教えてくれたので詳しく紹介します。
クリームベースのスープにシーフードミックスを使った簡単レシピは、魚介の香り漂うさっぱり味です。

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タップして飛べる《目次》

1. 【シーフードクリームスープ】栗原心平さんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【シーフードクリームスープ】栗原心平さんレシピ

Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: 栗原心平, 洋食

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

心平さんが提案する昭和の洋食屋さんレシピ

　材料

• シーフードミックス…100g

• 顆粒コンソメ…小さじ１

• 塩…小さじ1/3

• 玉ねぎ…30g

• ピーマン…20g

• 生クリーム・牛乳…各200cc

　作り方

• シーフードミックスは解凍します。出てきた水分も使用するため、とっておきます。
• ピーマンは種とヘタを取り、縦半分に切ったあと横薄切りにします。
• 玉ねぎは薄切りにします。
• 鍋に生クリーム・牛乳を入れて中火にかけます。
• 沸騰してきたらコンソメ・塩を加えて、よく混ぜ合わせます。
• 玉ねぎ・ピーマン・シーフードミックスを加えて中弱火で４分半ほど煮ます。
• 器に盛り付けて完成です。

　ポイント

• ※画像はイメージです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

栗原心平さんが教える昭和の洋食屋さんレシピ【シーフードクリームスープ】の作り方とアレンジレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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