2021年8月9日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが夏のキャンプSPとしてダッチオーブンで作る【塩水漬けローストチキン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【塩水漬けローストチキン】栗原心平さんレシピ。
1. 　材料
2. 　作り方
まとめ♪

【塩水漬けローストチキン】栗原心平さんレシピ。

Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: キャンプ

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Calories

300

kcal

栗原心平さんが教える夏のキャンプレシピ。　

　材料

丸鶏・・・１羽(1.8kgくらい)
塩水・・・600cc＋大さじ２
お好みのハーブ・・・ひとつかみ
ジャガイモ(デストロイヤー・きたあかり)・・・２個
ガーリックパウダー・・・適量
黒こしょう・・・適量
にんにく・・・３〜4片
オリーブオイル・・・適量

　作り方

保存袋に塩水・よく洗った丸鶏を入れて５時間〜１晩ほど漬け込んでおきます。
ジャガイモは皮ごと1.5cm厚さの輪切りにして皮を下にしてダッチオーブンに敷きます。
②にオリーブオイル(大さじ２)を回しかけます。
丸鶏の水気をよく拭き、お好みのハーブを詰め込みます。
ガーリックパウダー・黒こしょうをまぶし、オリーブオイル(適量)を塗ったらダッチオーブンに入れてフタをし、火にかけます。
フタの上にも炭をのせ、確認しながら５０分ほど焼いたら完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

栗原心平さんが教える夏のキャンプレシピ【塩水漬けローストチキン】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

【男子ごはん】塩水漬けローストチキン(ダッチオーブンで)レシピ。夏キャンプスペシャル！8月9日

【塩水漬けローストチキン】栗原心平さんレシピ。

材料

作り方

まとめ♪

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