2022年6月19日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが男のロマンシリーズとしてマヨネーズを使った【アスパラ厚切りベーコンマヨ炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
マヨネーズに麺つゆを加えることで、よりガツンとした濃厚な味わいに仕上がります。
【アスパラ厚切りベーコンマヨ炒め】栗原心平さんレシピ
Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: マヨネーズ消費料理Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes栗原心平さんのマヨネーズ使用レシピ
材料
アスパラガス(太め)・・・4本
ベーコン(ブロック)・・・220g
ニンニク・・・1片
サラダ油・・・大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ2
作り方
- アスパラは下の部分の皮をむき、ベーコンの幅に合わせて切り、さらに縦4等分に切ります。
- ニンニクは横薄切りにします。
- ベーコンは1cm角の拍子木切りにします。
- ボウルに麺つゆ・マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、アスパラを加えて中火で炒めます。
- フタをして2分ほど蒸し焼きにします。
- ニンニク・ベーコンを加えて炒めます。
- ④の合わせ調味料を加えて、炒め合わせたら完成です。
ポイント
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
栗原心平さんのマヨネーズ使用レシピ【アスパラ厚切りベーコンマヨ炒め】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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