2022年8月3日の日本テレビ系列「バゲット」では冷凍ブルーベリーを使用した【ブルーベリーのパウンドケーキ】の作り方を手抜き料理研究家のてぬキッチンさんが教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ブルーベリーパウンドケーキ】てぬキッチンさんレシピ
まとめ♪

【ブルーベリーパウンドケーキ】てぬキッチンさんレシピ

Course: レシピ, バゲットCuisine: 冷凍ブルーベリーレシピ

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

超簡単！冷凍ブルーベリー使用レシピ

材料

冷凍ブルーベリー・・・50g
レモン汁・・・大さじ１+1/2
プレーンヨーグルト・・・100g
卵・・・１個
砂糖・・・70g
サラダ油・・・50cc
ホットケーキミックス・・・150g

作り方

ボウルに冷凍ブルーベリー以外の材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
①の生地が粉っぽさがなくなる程度まで混ぜ合わせたらパウンドケーキ型に流し込みます。
冷凍ブルーベリーを表面にのせます。
180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
粗熱をとれたらラップをかけてよく冷ましたら完成です。

ポイント

パウンドケーキ型はシリコンではない型で作る場合はクッキングシートを型に敷いてください。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

てぬキッチンさんが教える冷凍ブルーベリーを活用した簡単【ブルーベリーパウンドケーキ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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