レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶレシピ|ニンニク旬の産地ごはん|7月11日

レシピ

2021年7月11日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは ニンニク農家さんだからこそ知っている にんにくレシピ【にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶ】ニンニクレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 和食
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

にんにく農家さんだからこそ知っている絶品レシピ

 材料(3〜4人分)

  • にんにく・・・5〜6片

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・300g

  • バター・・・20g

  • 長ネギ・・・1本

  • 牛乳・・・300ml

  • 鶏ガラスープ・・・500ml

  • みりん・・・大さじ2

  • 味噌・・・大さじ2

  • もやし・・・適量

  • ニンニクの芽・・・適量

  • 水菜・・・適量

 作り方

  • 長ネギは半分を小口切りにし、残りを斜め薄切りにしておきます。
  • もやし・水菜・ニンニクの芽も食べやすいように準備しておきます。
  • 鍋にバターをひき、小口切りにした長ネギを炒めます。
  • 電子レンジで加熱したニンニク・牛乳を③に加えて中火で煮ます。
  • 牛乳が温まったら鶏ガラスープ・味噌・みりんを加えます。
  • もやし・斜め切りにした長ネギ・ニンニクの芽を加えて3分ほど煮込みます。
  • 水菜を加えたら、豚肉をしゃぶしゃぶして召し上がってください。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

旬の産地ごはんにて農家さんだからこそ知る にんにくレシピ【にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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