【ヒルナンデス】アラビアータ(食べるラー油で)業務スーパーアレンジレシピ 城二郎さんレシピ｜7月25日

2022年7月25日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、業務スーパーで人気の商品のアラビアータソースを使用したアレンジレシピ【ラー油香るピリ辛アラビアータ 】の作り方をYou Tubeで話題の料理人・城二郎さんに教わっていたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【ラー油香るピリ辛アラビアータ 】城二郎さんの業務スーパーアレンジレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. 城二郎さん
3. まとめ♪

【ラー油香るピリ辛アラビアータ 】城二郎さんの業務スーパーアレンジレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 業務スーパーアレンジレシピ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

You Tubeで話題の料理人・城二郎さんの業務スーパーアレンジレシピ

材料

• パスタ・・・80〜90g

• アラビアータパスタソース・・・60g

• アンチョビ・・・1枚

• ベーコン・・・30g

• オリーブオイル・・・大さじ１

• 唐辛子・・・１本

• 食べるラー油・・・小さじ３

• 塩・・・適量

作り方

• 沸騰したお湯に塩を一摘み入れてパスタを茹で始めます。
• ベーコンは角切り、アンチョビは刻みます。
• 唐辛子は種をとっておきます。
• 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを加えて炒めます。
• 刻んだアンチョビ・種をとった唐辛子を加えてサッと炒めます。
• アラビアータパスタソースを加えて混ぜ合わせます。
• 食べるラー油（小さじ２）・茹で汁（60〜70ml）を加えます。（※１）
• 茹で上がったパスタを加えてソースを強火で絡めます。

ポイント

• ※１・・・食べるラー油に入っているニンニク・唐辛子・ごま油がコクをだし、馴染みやすい味に仕上がります。

城二郎さん

二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ

posted with ヨメレバ

城二郎 KADOKAWA 2021年11月29日頃

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このレシピを教えてくれたのは料理人の城二郎さんです。

元ミシュラン二つ星のフレンチ料理長で難しすぎずに おうち料理を格上げしてくれるレシピが話題となっています。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

城二郎さんが教える業務スーパーアレンジレシピ【ラー油香るアラビアータ 】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪