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【沸騰ワード10】イルフロタント(卵・牛乳・砂糖で作るデザート)志麻さんレシピ|9月24日

レシピ

2021年9月24日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では伝説の家政婦・志麻さんが女優の奈緒さんと、浅香航大さん、南海キャンディーズのしずちゃんに秋の食材満載レシピとして【イルフロタント(卵・牛乳・砂糖で作るデザート)】を披露されていたので作り方を詳しく紹介します。

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【イルフロタント(卵・牛乳・砂糖で作るデザート)】志麻さんレシピ

Course: レシピ, 沸騰ワード10Cuisine: スイーツ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

志麻さんが教える秋の食材満載レシピ

 材料

  • 牛乳

  • 砂糖・・・お好み量

 作り方

  • ボウルに砂糖・卵黄を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  • 沸騰直前まで加熱した牛乳を①に加えて混ぜ合わせ 弱火で煮詰めます。
  • 卵白に砂糖を加えて泡立てます。
  • 角が立つまで泡立てたら、クッキングシートの上に適当に落として、電子レンジで1分加熱します。
  • 泡が手につかなくなったら冷蔵庫で冷やします。
  • ②のカスタードソースをグラスに注ぎ、⑤のメレンゲをのせて砂糖を焦がしたキャラメルソースをかけて完成です。
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▼同日に紹介された志麻さんレシピ

▼前回の志麻さんレシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

志麻さんが教える【イルフロタント(卵・牛乳・砂糖で作るデザート)】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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